Arroz con leche
Ladis Fernandez @ladis
Forma tradicional de hacer el arroz con leche sin tener que estar removiendo continuamente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la leche a hervir.
- 2
En una cacerola, ponemos el arroz lo cubrimos con agua fría, acercamos al fuego, cocemos hasta que se seque.
- 3
Una vez en este punto, lo sacamos sobre un colador y lo refrescamos bajo el grifo con agua fría, lo escurrimos.
- 4
Ponemos en una cacerola adecuada, agregamos la leche hirviendo, el azúcar, la corteza de limón, la canela en rama, la sal, el anís, y la mantequilla, removemos todo bien hasta que se derrita la mantequilla. Bajamos el fuego al mínimo, (que se note hervir un poco), cocemos durante 90', removiéndolo de vez en cuando.
- 5
Una vez listo lo sacamos a un bol, dejamos enfriar un poco, le espolvoreamos canela por encima. Se puede servir templado o frío, según los gustos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ladis Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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Mipsiko 
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Sonia 
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Sencilla receta de arroz con leche
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Salen 7 tapers de arroz con leche bien cargaditos,el arroz con leche se usarian 2 L de leche pero se puede sustituir un litro de leche por un tetabrick de nata,que es lo que e hecho yo.
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Os animo a preparar esta receta porque no os vais a arrepentir. Yo le puse 100 gr de azúcar y para mi gusto quedó muy bien, dulce pero no empalagoso. No obstante, lo podéis ajustar a vuestro gusto. Os recomiendo que le dediquéis el tiempo que os pongo en la receta a fuego muy muy bajo, ya que merece la pena y os va a quedar súper cremosito. Si os gusta el toque de limón o naranja, podéis también añadir la peladura a la leche en el momento que se añade la canela en rama.#delantaldorado
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Hoy vamos hacer un clásico postre, el típico arroz con leche.Yo el método que uso es el tradicional, yo no uso nata, lo hago con leche y la cremosidad que me queda, es como si lo llevará.Ahí personas que lo hacen muy líquido, a mí de esa manera no me gusta. El arroz con leche, débe quedar espeso, pero para gusto.... Ya sabéis.
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🥛🍋🍚Receta tradicional que no puede faltar en un recetario que se precie.#menúsemanal
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En casa es la que más gusta, queda supercremoso. Hecho en thermomix no se hace tan pesado el proceso. Y si se hace de un día para otro mucho mejor de consistència y sabor, aunque advierto que si te descuidas se lo comen hasta caliente de lo rico que está
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