Arroz con leche

julian.novellon
julian.novellon @cook_281961
Terrassa

Siempre se me resistía. Hasta que con esta receta, sale a la perfección.

La foto esta tomada mientras enfria un poco y antes de repartir en los recipientes de barro.

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Ingredientes

4-6 raciones
  1. 2 vasosleche entera
  2. 150 gramosazúcar
  3. 150 gramosarroz redondo
  4. 2 vasosagua
  5. La piel de un limón
  6. 2 palosCanela en rama
  7. Canela molida (a gusto)

Paso a paso

  1. 1

    En una olla cocer el arroz con el agua, hasta que se evapore toda.

  2. 2

    Añadimos los dos vasos de leche, la piel del limón y la canela en rama troceada y vamos removiendo, cuando veamos que empieza a espesar ligeramente ponemos el azúcar y listo.

  3. 3

    Retiramos, enfriamos a temperatura ambiente y ponemos en los recipientes que vayamos a usar.Espolvorear canela molida y poner en la nevera.

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julian.novellon
julian.novellon @cook_281961
Terrassa
La cocina me aporta, satisfacción y relajación.
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