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Ingredientes

4 pizzas
  1. Masa de pizza (4 porciones)
  2. 500 grharina
  3. 7 grlevadura fresca de panadero
  4. 300 mlagua tibia
  5. 1 cucharadasal
  6. 1 chorreónaceite
  7. Pizza (a elección de cada uno)
  8. 3tomates cherry
  9. 1/2 paquetequeso mozzarella
  10. unostrozos queso roquefort
  11. unostrozos queso emmental
  12. al gustoalbahaca y orégano
  13. ¡Al gusto! jamón, brócoli, huevo.

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el agua hasta que esté tibia y añadir la levadura de PANADERO. Dejar reposar 15 minutos para activar la levadura

  2. 2

    En un bol poner la harina y la sal, seguidamente añadir casi todo el agua y amasar. Una vez la masa tenga consistencia, sacarla del bol y amasar en la encimera donde previamente hemos puesto un poco de harina para que no se pegue. Añadir un chorreón de aceite y seguir amasando. Una vez lista, extender aceite en las paredes de un bol y dejar reposar la masa 1 hora fuera del frigo.

  3. 3

    Sacar la masa y cortarla en 4 partes, amasarlas y dejar reposar 45 min.

  4. 4

    Amasar cada unidad con un rodillo para darle la forma redonda. Poner la masa sobre un papel de horno y ¡echar los indredientes al gusto! Meter en el horno a 180° durante 15 minutos.

  5. 5

    Consejo: yo hice dos pizzas y a las otras dos masas les di la forma y después las puse entre dos papeles de cocina, las enrollé y al congelador.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

.
. @cook_31179937
Hola y la masa de pizza congela a sin al desaserla sale bien luego de papel?

Escrita por

Enrique Molina
Enrique Molina @cook_8299795

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