સૌપ્રથમ ૪ કલાક મગની દાળ ને પલાળવી.ત્યારબાદ એક કૂકરમાં તેલ મૂકી તેમાં જીરૂ, હિંગ, લસણ ની પેસ્ટ અને ટામેટું નાખી મિક્સ કરો.

ત્યારબાદ તેમાં મગ ની દાળ, પાલક, લાલ મરચું, હળદર, મીઠું, ધાણાજીરું અને પાણી ઉમેરો.પછી કુકર બંધ કરી ૨ સિટી મારવી.