Arway ayam tua

saya letak nama masakan ni arway sebab tak tau apa nak panggil, sebab di kampung panggil Arway. Masakan ayam tua yang di masak sehingga kering dan crispy, dengan 3 perkara paling penting, satu sangat pedas, satu ayam di potong halus sebolehnya dan ketiga dengan di masak dengan segala jenis bahan di dapur.
Cara Memasak
- 1
Hancurkan semua bahan-bahan tadi.
- 2
Letakan sedikit minyak untuk mengoreng semua bahan-bahan tadi.
- 3
Masukkan ayam yang sudah di potong halus.
- 4
Masukkan air penuh satu periuk. Lepas itu masukan garam dan ajinamoto secukup rasa.
- 5
Masakkan ayam itu sehingga air dalam periuk kering dan ayam juga kering. Siap untuk di hidang
- 6
Info penting....ayam harus dipotong halus, supaya semua rasa meresap ketulang ayam,,,,,ini dipanggil arway kerena dia merupakan masakan pedas, jadi kalau boleh letak banyak2 cili, esok sakit perut paling2 pun pergi toilet hahah
Resipi Sepertinya
-
Rendang ayam tua tanpa kerisik Rendang ayam tua tanpa kerisik
#goldenapron#cookpadmalaysiaTeringin makan ayam tp saya tak boleh makan ayam daging so saya tukar ke ayam tua.Faham² lah kalau ayam tua kena masak lebih lama 2jam30minit sebab nak bagi daging ayam lembut. Kalau awak nak guna ayam daging pun boleh utk masak rendang ni. Masa memasak pun lebih cepat.Ok jom kita intai bahan² dan cara memasak😊. Lurve Manja -
Ayam Tua Gulai Darat Ayam Tua Gulai Darat
#menurahmahdirumahSebut ayam tua , orang ingat ayam keras dan liat. Biasa buat rendang waktu raya sahaja.Kita boleh masak sebagai menu harian dengan gulai atau kari. Hari ni akak masak gulai darat. Anggaran harga rm15.00 Ani Delighted -
Rendang Ayam Tua Rendang Ayam Tua
#GlobalApron2024#Challenge 6: Menu RayaRendang merupakan menu utama bila menyambut Hari Raya, tidak kira lah rendang daging, ayam bahkan rendang kerang pun ada . Raya tahun ni akak masak rendang ayam tua. Cuma kena rebus dahulu dengan periok noxxa bagi mempercepatkan proses memasaknya, memandangkan isi ayam agak liat@kerasBahanAyamCili padiCili keringKunyitLengkuasSeraiDaun kunyitKerisiksantan Ani Delighted -
Ayam masak lengkuas Ayam masak lengkuas
Makasakan ini kami panggil masak kering,karena dimasak sampai air sedikit kering,😍 eni -
Ayam Percik Putih Kelantan Ayam Percik Putih Kelantan
Kerisik yang digunakan bukan kerisik biasa ya..Ia macam kelapa goreng kering(guna kelapa parut putih sahaja)Sangai kelapa atas api kecil sehingga kelihatan masak dan kering tapi jangan sampai garing)Baru tumbuk halus. Farrah -
Ayam masak kerutuk Ayam masak kerutuk
Menu berbuka untuk 1st Ramadhan.Masakan ni kalau masak memang bau semerbak. Paling sedap kalau kita guna ayam kampung. Dimasak dengan api perlahan sehingga daging ayam empuk dan lembut.Kalini ziana masak guna ayam bandar jer. X dapat pula ayam kampung.Rasa tetap sama cuma tidak perlu masak lama.#TeamBerbuka Ziana Chesaad -
Ayam Masak Lemak Ayam Masak Lemak
Ayam masak lemak saya tidak menggunakan minyak. Tiada tumisan dalam masakan ini. Ala-ala masak lemak negori. Bezanya masak lemak negori tidak menggunakan bawang.Masak lemak ni lagi sedap jika gunakan ayam tua. Tapi saya takde ayam tua, saya guna ayam biasa je.Lagi pedas lagi sedap. Noor Atika Mahamood -
Rendang Pedas Ayam Tua Rendang Pedas Ayam Tua
#goldenapron2020Tak pernah tak suka kalau ada menu rendang mesti makan bertambah. Dulu mak yang masak rendang untuk kita sedapnya tak boleh bawa bincang sedap sangat, air tangan bonda kan..Ini kali dan seterusnya kita sendiri masak rendang itu pun copy & paste resipi dari bonda, mak cakap lagi sedap kalau ayamnya tu ayam tua yang liat atau nama lain ayam telur. Ayam tua yang liat tu kena ikut proses mereneh dahulu bagi empuk & lembut supaya bila dimakan enak sangat. Bahan-bahan lain untuk lagi mantap wajib tumbuk guna lesung batu tapi saya nak cepat dan mudah guna blender aje. Makan sedap tapi penyediaannya kena sabar untuk dapatkan rendang yang lazat. Julia ALeen Aireish -
Ayam Ungkep Senang Ayam Ungkep Senang
Ini satu resipi tanpa santan kegemaraan keluarga saya. Dengan menggunakan serbuk rempah, ia menjimatkan masa Dan yang paling penting, rasanya masih sedap and lemak-lemak seperti rendang. Dapur Perlis -
Nasi Bekakak Ayam#PhopByLiniMohd#task1 Nasi Bekakak Ayam#PhopByLiniMohd#task1
Bekakak Ayam adalah Hidangan Ayam yang di bakar seekor Tanpa di potong-potong. Hidangan ini biasanya di hidangkan dengan Nasi Putih , sambal belacan dan ulam-ulaman. Nasi Bekakak Ayam ini biasanya di hidangkan di kala keluarga sedang berkumpul. Bekakak Ayam ni Sedap dan lembut sehingga ke tulang, kerana ayam di masak sehingga lembut dan rasanya Manis kerana Saya menggunakan air kelapa. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#phopbylinimohd#task1#madeby@Jeehan_Kitchen#cookpadmalaysia Jeehan Kitchen -
Ayam Tua Masak Ungkep Ayam Tua Masak Ungkep
#GlobalApron2024#Challenge28MalayFoodChallenge 28: Malay FoodAsalnya nak masak semur je. Tapi suami teringin ayam ungkep sebab dia belum pernah rasa lagi- ayam- cili padi- daun limau purut- kunyit basah- rempah 4 sekawan- serai Mizzanem -
Masak lemak cili padi ayam dengan timun tua Masak lemak cili padi ayam dengan timun tua
Kalau bercerita tentang masak lemak cili padi stail Ziana wajib ada bawang. Kalau tak letak bawang rasa mcm masak tak cukup bahan.Kali ini Ziana share resepi masak lemak cili padi ayam dengan timun tua. Sedap timun tua ni sebenarnya. Manis dan lembut . Timun juga tinggi serat untuk membantu proses pencernaan dan timun juga dapat menyejukkan badan.#GoldenApron23#week8 timun tua Ziana Chesaad
Lebih Banyak Resipi
Komen