Flan casero
Paso a paso
- 1
En un bowl incorporar los 5 huevos y revolver con una espátula o cuchara no batidor, la idea es solo incorporar el azúcar a los huevos sin crear espuma. Después de disolver el azúcar incorporar la leche y revolver hasta incorporar. Dejar la mezcla reposando, mientras preparamos el caramelo.
- 2
En un sartén incorporar los 100 gr de azúcar y revolver con una cuchara de madera hasta disolver. Cuando este completamente disuelto y se logre el punto gota incorporar 1 cucharada de agua fría, de esa manera podremos tener un caramelo en hilo. Apagar el fuego y verter el caramelo en la fuente que pondremos nuestro flan a fuego.
- 3
Después debemos colar la mezcla que tenemos reposando y poner encima del caramelo.
- 4
El flan se pone al horno a baño María debemos elegir bien una fuente que entregué el espacio a nuestra budinera y pueda cocinar dentro del horno a 160 grados por mínimo 40 minutos.
- 5
Si no quieres la mezcla con una capa dura, debes poner un papel de aluminio encima y para verificar que esté listo, se debe introducir un cuchillo al igual que en los queques, si sale sin mezcla ya está listo. Después dejamos enfriar y terminará de cuajar en el refrigerador. Por una hora. Desmoldamos y el rico caramelo quedará encima de nuestro de flan 🤗❤
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Flan de leche y salsa de fresas
Muy fácil y a mis compañeros hondureños les gusta mucho.
Yuri Hirakawa -
Flan de mango
#PostreCookpadAhora estamos en el tiempo de mango.Y cada día hace más calor. Entonces flan de mango es muy bueno para comer este momento. Yuri Hirakawa -
-
-
-
-
Desayuno tradicional de Honduras - Osmil, Avena, Oatmeal (Estilo casero / Catracho)
https://youtu.be/ADs-UQ2lXiI
-
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
-
Pan de Pan
En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.
-
-
-
-
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje -
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos... -
-
-
-
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
-
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios