Pollo guisado

Alejandra Rozo
Alejandra Rozo @cook_18267128

Delicioso pollo guisado para compartir en familia, acompáñalo con arroz o con lo que más te guste

Pollo guisado

Delicioso pollo guisado para compartir en familia, acompáñalo con arroz o con lo que más te guste

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4 Presaspollo
  2. 200 grpapa
  3. 252 grzanahoria
  4. 185 grplátano verde
  5. 259 grtomate
  6. 188 grcebolla
  7. 10 grmaicena o fécula de maíz
  8. 1 cucharadita o 10 ml aceite
  9. 5 grcúrcuma
  10. Ajo en polvo
  11. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Coloca a cocinar las presas de pollo con un poquito de sal

  2. 2

    Pica la zanahoria en rodajas, la papa por la mitad y el plátano verde y agregalo al agua cuando esté hirviendo

  3. 3

    Para la salsa, pica el tomate y la cebolla en trozos grandes, luego sofríe esto y licualo

  4. 4

    Agrega la salsa, la cúrcuma, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Deja cocinar hasta que las verduras estén blanditas

  5. 5

    En un vaso con agua fría mezcla la maicena y una vez las verduras estén cocidas agrega esto y revuelve hasta que se espese

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Alejandra Rozo
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