#डाळ

#GA4#week25#keyword_दही वडाउन्हाळ्यात मस्त थंडगार दही सगळ्यांनाच आवडते मग जेवण असो की नाश्ता हा पदार्थ नक्की हवाच...डाळ आणि दही म्हणजे अतिशय पौष्टिक....

आता डाळीचे खूप प्रकार असतात , सर्वांची बनवायची पद्धति वेगळी असते ,मी ही डाळ माझ्या सासरी शिकलेली आहे , आणि खूपच टेस्टी आहे ह्या पद्धतीने बनवलेले वरण

# MDRमाझ्या सासूबाईंसाठी..ही रेसिपी मी माझ्या सासूबाईंना अर्पण करते आहे.

#आई

#डाळआज काय भाजी बनवायची प्रश्न सर्वांना च ना...मग आज मी मिश्र डाळीचे मस्त तडकेबाझ वरण बनवले

#डाळ

#GA4 #Week25 #Dahi vada हा कीवर्ड घेऊन मी दही वडा बनविले आहे.

#डाळइन्स्टंट दहीवडे म्हणजे उडदाची डाळ न भिजवता पीठ तयार करून ठेवायचे आणि पाहिजे तेव्हा त्याचा वापर करता येईल. (मुग डाळीमुळे दही वडे हे सॉफ्ट होतात.)

#HLR#हेल्दी रेसिपीमी दही वडे मुगाची डाळ उडदाची डाळ दोन्ही मिक्स करून केलें आहेआपल्या सर्वांना माहीतच आहे उडदाची व मुगाची डाळ आपल्या शरीरासाठी खूप पौष्टिक व हेल्दी आहे यात कॅल्शियम, पोटाशियम, आयरन, फैट, जिंक असेअनेक पौष्टिक तत्वआहे तसेच शक्तिवर्धक आहेडाळीत असलेली प्रथिने शरीरातील स्नायूंना बळकटी देतात.आता सध्या हिवाळा ऋतू चालू झालाय हिवाळ्यात उडदाची डाळ सेवन करणे अत्यंत चांगले असते शिवाय दह्यामध्ये दूधा इतके पोषक तत्वे असतात. दह्यामध्ये कॅल्शियम मुबलक प्रमाणात असते. दही खाल्ल्यामुळे दात आणि हाडे मजबूत होतात. . दही ऑस्टिओपोरोसिस, रक्तदाब, केस आणि हाडे यासाठी अनेक प्रकारे फायदेशीर आहे. दह्यामध्ये प्रथिने, कॅल्शियम, व्हिटामिन बी 6 आणि व्हिटामिन बी12 या पोषक घटकांचे प्रमाण अधिक असते दही पौष्टिक असल्यामुळे आरोग्यासंबधी आणि सौंदर्यासंबधित समस्यांवरदेखील दही खाणे हा उत्तम उपाय आहे.

#GA4 #Week9#फ्राईड#उडद डाळ वडा

#डाळ

#GA4 #week25 #दही वडा हा शब्द घेऊन रेसिपी केली आहे. दही वडा माझ्या अत्यंत आवडीचा,नाव काढले तरी तोंडाला पाणी सुटते.आपली आवडती डिश नेहमीच करावी बायकांनी असे मला वाटते मी करते माझ्या आवडीच्या डिशेस हे विशेष आहे.

#दक्षिण#उद्दिनवडाकर्नाटक मध्ये उद्दिन वडा फेमस आहे फक्त मी त्याच्यात भाज्या टाकलेल्या आहे.

#HSR #HOLISPECIALदहीवडा ही सर्वांचीच आवडती डीश.कधीही खावी अशीच....मस्त थंडावा देणारी आणि जीभेचे चोचले पुरवणारी अशी ही डीश.खरं तर स्ट्रीट फूड म्हणलं तरी चालेल.साधारण कुठल्याही चाट सेंटरवर किंवा अगदी टपरीवरही भन्नाट चवीचे दहीवडे मिळतात.इकडे पुण्यामध्ये सातारा रस्त्यावर आदिनाथ सोसायटीच्या बाहेर दररोज न चुकता एकजण सायकलवरच एका मोठ्या थर्मोकोलच्या बॉक्समध्ये गारेगार दहीवडे तयार करुन आणतो.मला नेहमी प्रश्न पडायचा हे काय असेल...काही दिवसातच माझी उत्सुकता पूर्ण झाली.माझ्या ऑफिसबॉयने मला असंच गप्पा मारताना सांगितलं,"मँडम,तुम्ही त्याच्याकडचा दहीवडा खाऊन पहा...."मग काय...एकदा ऑफिस सुटल्यावर घरी जाताना आवर्जून थांबून मैत्रिणी बरोबर स्वाद घेतला.अगदी लझ़िज...आणि फक्त दोन तासातच त्याचे दहीवडे रोज संपायचेच.कारण सातनंतर तो दिसायचाच नाही.....तर असो...एक आठवण या निमित्ताने आली.😇दहीवड्यात कार्ब्ज आणि भरपूर प्रोटीन्स,त्यामुळे वन डीश मील म्हणून सहज चालून जाणारे!उन्हाळा सुसह्य करणारा हा दहीवडा माझ्या 'श्रेयस'च्या नोकरीत डायनिंग हॉलसाठी हमखास असायचाच...त्यामुळे रेस्टॉरंट स्टाईल दहीवडा अगदी लंचला मागवू शकत असे.दिल्ली,इंदौर,सुरत इथलेही दहीवडे असेच सुप्रसिद्ध. ना खाए वो पछताएँ।😫चला तर बघू या ही दहीवडा रेसिपी ... 😋😋

#डाळ रेसीपी

#BPR#बेसन/चना डाळ रेसिपी चॅलेज 😋😋चना डाळ वापरून बनवलेला ढोकळा 🤤🤤

#पापडीचाट

मी बाहेर शिकत असताना नॉर्थ इंडिया मधे दाल मखनी खूप वेळा खाल्ली आहे। ही खूप फेमस डिश आहे। खायला थोडी हेवी असते पण खूप टेस्टी। सोबत प्लेन राईस किंवा जीरा राईस खूप छान लागतो।

उडदाची डाळ अतिशय पोष्टीक चविष्ट इडली,मेदुवडा, सांबार वडा अशा वेगवेगळ्या रेसिपी आपण करतो त्यात वेगळा प्रकार उडदाच्या डाळीचे पकोडे करुन बघीतले खूप छान टेस्ट झाली😋😋

#रेसिपीबुक#week6#post 1#चंद्रकोर खूप छान छान रेसिपीज सर्व सख्यांनी पोस्ट केल्या आहे त्यांना बघून मला पण काही नवीन करायचं सुचलं करायला थोडं कठीण झालं दोन-तीन प्रयत्न फसले पण शेवटी केलं

#डाळ

#डाळ उन्हाळ्यात शरीराला व मनाला थंडावा देणारी रेसिपी म्हणजे दहिवडा करायला सोपी आणि झटपट व सगळ्यांच्या आवडिची चला तर बघुया आपण

#डाळ उडदाच्या डाळीपासून मस्त कुरकुरीत आणि आतून रसरशीत अशी इमरती बनवली आहे. आज बुध्द पौर्णिमा ,त्यासाठी नेवैद्य म्हणून केली.

#GA4 #Week25 #Keyword#Dahivada #😋

#रेसिपीबुक #week6#चंद्रकोरमहाराष्ट्रीयन साज असला कि मी कपाळावर नेहमी चंद्रकोर लावते. फॅशन म्हणून नाही ती आपली संस्कृती आहे म्हणून...माझ्या मिस्टरांना महाराष्ट्रीयन साज केला चंद्रकोर लावलेली खूप आवडते. त्यांच म्हणणं असत कि,.. चेहर्‍यावर क्रीम लावा किंवा नका लावू.. कपाळावर चंद्रकोर लावून बघा सुंदरता आपोआप वाढेल..अशीच सुंदरता... आपली संस्कृती ही दिलेल्या रेसिपी थीम वर साकारायची आहे...म्हणजेच चंद्रकोर ची थीम ... काम कठीण.. पण प्रयत्न करून टास्क पुर्ण करण्याचा आंनद देखील...म्हणूनच आजचंद्रकोरचा आकार देऊन मी तयार केले आहे.... *चंद्रकोर नमक पारे*.. शेवटी कस आहे ना.. घेतली हाती झारा बेलन.. चंद्रकोर लल्लाटी.. करी मनी ध्यास रेसिपीचा.. ललकारी नभा मी लेक मराठी..💕💃

#GA4 #Week 25 puzzle मधे... *Dahi Vada* हा Clue ओळखला आणि बनवला टेस्टी "दही वडा".

#KS3# गिला वडाचा टेस्ट दहीवडा सारखाच असतो.. पण थोडाफार बदल हा झाल्यामुळे टेस्ट थोड चेंज होते खूप टेस्टी यम्मी असा हा वाडा बनतो

#स्नॅक्स#शनिवार #मेंदू वडा

#रेसिपीबुक #week 1 #दही भल्लानेहमी आपण उडदाच्या डाळीचा दहीवडा करतो. पण मी आज यात उडदाच्या डाळीचा सोबत मुगाची डाळ आणि थोडी चणाडाळ मिक्स केली. मी हा दही भल्लाकरून बघितला आणि खूप छान झाला