Pollo a la pia

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Esta receta es de mi madre y le llamamos a la pia, porque cerveza es pia en aleman y como mi tia lo estaba estudiando nos lo enseño.
A mi me encanta pero no me sale como a mi madre... Bueno nada me sale como a mi madre.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1pollo troceado
  2. 1cebolla
  3. 1pimiento rojo
  4. 1pimiento verde
  5. 3 dientesajo
  6. 1zanahorias
  7. salsa de tomate
  8. 1botellin de cerveza
  9. patatas fritas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Doramos los trozos de pollo y reservamos. En ese mismo aceite sofreimos la cebolla, los pimientos, la zanahoria y los ajos.

  2. 2

    Cuando este listo agregamos el pollo, un chorro de salsa de tomate y un botellin de cerveza.

  3. 3

    Dejamos cocer todo unos 20 minutos hasta que reduzca.

  4. 4

    Pasamos la salsa por el chino y le ponemos unas patatas fritas en cuadraditos.

  5. 5

    Lo dejamos un rato tapadito para que las patatas queden blanditas y cojan sabor.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Recetas similares