Paso a paso
- 1
Desgrasar la tapa de asado, ponerla en una fuente de vidrio.
- 2
Preparar en una jarra con un litro de agua, dos cucharadas de sal gruesa, 1 cucharada de azúcar, 8 dientes de ajo partidos al medio y pimienta negra en grano, más las 2 hojas de laurel
- 3
Colocar la mezcla anterior donde esta la carne y cubrirla con ese agua, tapar con film y llevar a la heladera por 48 horas, a las primeras 24 horas hay que dar vuelta la carne
- 4
Pasadas las 48 horas preparar una mezcla con el pimemton dulce, paprika, los ajos picados finos, la sal y pimienta, con aceite hasta que quede una pasta tipo engrudo.
- 5
Sacar la carne de la fuente y darle una enjugada, ponerla en una asadera y untarla con la mezcla anterior. que quede bien cubierta
- 6
Poner vino tinto y caldo hasta cubrir la mitad de la carne, tapar la asadera con papel de aluminio y hornear a fuego bien bajo de 2 a 3 horas
Recetas similares
-
-
Pechuga de Pollo y Espárragos en Airfryer
En busca de hacer Comida Saludable
-
Guisantes con cerdo
(alubia, judía, frijol, poroto, haba, habichuela, fréjol, frísol)https://youtu.be/87oxwi5UaT0
-
-
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.
-
Arroz Húngaro
Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.
-
Filete de base a la mantequilla de romero
Para que nuestro pescado Tenga un sabor distinto
-
Roll de pollo relleno de vegetales
Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar -
Baby back ribs ahumada
Una deliciosas baby back ribs ahumada, acompañada también de una piña ahumada
-
-
-
Pollo relleno de espinaca y vegetales, camote al horno
#CocinaSaludable Perfecto almuerzo para dietas con cero gluten -
-
-
-
Tortas de habichuela o judías
Lo bueno de estas tortitas que las puedes acompañar con cualquier complemento de tu gusto
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
-
Tamalitos pizques o tamal de frijol
Los tamalitos de frijoles son una bomba típica de mi pueblo.económicos y ricos acompañados de un buen café de palo.
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
-
-
-
-
-
-
-
Sopa de Malanga con Mariscos
Hacer uso en la mayor cantidad de recetas, tomando en cuenta sus bajas calorias y alta proteina.
Más recetas
Comentarios