Queso vegano de garbanzos
Súper fácil y re rica.
Este tipo de queso vegano no se derrite, se come así.
Queso vegano de garbanzos
Súper fácil y re rica.
Este tipo de queso vegano no se derrite, se come así.
Paso a paso
- 1
Dejamos remojar los garbanzos toda la noche. El tamaño va a ser el doble así que volver a calcular los 200gr. Colarlos.
- 2
Cocinar los garbanzos en agua hirviendo hasta que estén blanditos. Luego colarlos de nuevo.
- 3
En una licuadora colocar los garbanzos y el resto de los ingredientes: agua, leche, condimentos, etc.
- 4
Poner toda la mezcla en una olla y cocinarla (revolviendo constantemente) hasta que se forme una pasta concisa.
- 5
Engrasar un bowl mediano con aceite. Verter la mezcla ahí y llevar a heladera por 3 horas aproximadamente.
- 6
Darlo vuelta sobre un plato y listo para comer.
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Es consistencia del queso cremoso ?