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Ingredientes

2 budines
  1. 2manzanas grandes
  2. 4huevos
  3. 200 grsazúcar y un extra
  4. 100 ccaceite
  5. 1limón ralladura
  6. 300 grsharina leudante

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar una de las manzanas en pedacitos chiquitos y la otra, dejarle la cáscara, en tajadas finas, rociar con unas gotas de limón y preservar. Encender el horno al mínimo, aceitar y enharinar la budinera.

  2. 2

    Colocar en un bol los huevos, el azúcar, el aceite y batir unos 5 a 10 minutos.

  3. 3

    Sumar la ralladura, la harina y seguir batiendo hasta integrar. Colocar la manzana en pedacitos y mezclar un poco con espátula.

  4. 4

    Colocar la mitad de la mezcla en la budinera, poner sobre ella la mitad de las tajadas encimadas unas con otras y rociar con algunas cucharadas de azúcar. Llevar a horno bajo unos 20 a 30 minutos. Comprobar la cocción pinchando con un cuchillo o palillo.

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Escrita por

Guillermina Prozzo
Guillermina Prozzo @cook_13342211
Pavón Arriba
Me gusta cocinar de todo pero mi pasión son los postres, sobre todo las tartas!!! Pienso que cualquier preparacion es más rica con un poco (o mucho😅) de dulce de leche😍😍Estudiante de Medicina en FCM UNR
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