Opor Ayam Mama

Ny. Chandra Hariadi
Ny. Chandra Hariadi @chandrahariadi059
surabaya

Biar gak lupa resep dari mama
Yang mau coba dipersilahkan 😁

Opor Ayam Mama

Biar gak lupa resep dari mama
Yang mau coba dipersilahkan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 kgayam
  2. 5 lembardaun jeruk
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 batangsereh, geprek
  5. 2 ruas jariLaos, geprek
  6. 5 batangkayu manis
  7. 65 mlsantan kemasan
  8. Haluskan:
  9. 7 siungbawang putih
  10. 10 siungbawang merah
  11. 2 ruas jarijahe
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1/2 sdmjintan
  14. 5 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu. Tumis dengan minyak goreng secukupnya.

  3. 3

    Masukkan daun salam, daun jeruk, Laos, sereh, kayu manis.

  4. 4

    Jika sudah harum. Masukkan daging ayam, masukkan air secukupnya. Bumbui gula, garam, penyedap rasa.

  5. 5

    Jika ayam sudah empuk masukkan santan. Tunggu mendidih. Matikan kompor

  6. 6

    Tambahkan bawang goreng sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ny. Chandra Hariadi
Ny. Chandra Hariadi @chandrahariadi059
pada
surabaya

Komentar

Resep Serupa