Sopa misó

Tamy
Tamy @cook_19800904
Peru

Una sopa prebiótica muy sana. ( dos personas ).
#delantaldorado

Sopa misó

Una sopa prebiótica muy sana. ( dos personas ).
#delantaldorado

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Ingredientes

  1. 500 mlagua
  2. 30 grbonito seco (o shiitake si eres vegana)
  3. 25 grhongos (los que te gusten)
  4. 25 grtofu
  5. 1 poquitoalgas si tienes
  6. Cebollita de verdeo para decorar
  7. 2 cucharadasmisó (yo mezcle 2 tipos)

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos el agua, echamos el bonito, cocinamos por unos minutos y colamos, luego echamos los hongos y el tofu, cocinar unos 3 minutos y apagar el fuego. Con un colador disolver el miso en la sopa (importante: una vez que le colocas el miso no dejar que hierva, pierde todas sus propiedades). Luego hechas las algas, las cebollitas de verdeo y servir.

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Tamy
Tamy @cook_19800904
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