Tortilla santiagueña en la plancha

Yani Martinez
Yani Martinez @yanim4rtinez
Buenos Aires❤🌃

Tortilla santiagueña en la plancha

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Ingredientes

1 u
  1. 250 grsharina común
  2. 150 ccagua tibia
  3. 1 cucharaditasal
  4. 3 cucharadasgrasa derretida tibia

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos la sal con el agua, hacemos una corona con la harina y en el medio agregamos la grasa.

  2. 2

    Incorporamos el agua de a poco hasta formar una masa lisa y suave.

  3. 3

    Estiramos la masa de 1 cm más o menos y la pinchamos con el tenedor, ponemos la masa sobre la plancha, doramos de los dos lados y listo!

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Yani Martinez
Yani Martinez @yanim4rtinez
Buenos Aires❤🌃

Comentarios (7)

Lautaro Ortiz
Lautaro Ortiz @cook_29318020
SI HAGO UN KILO DE HARINA PONGO 12 O 15 CUCHARADAS DE GRASA?

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