થાલીપીઠ વેસ્ટર્ન ઈન્ડિયા, સ્પેશિયલી મુંબઈ ની ફેમસ મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી છે. થાલીપીઠ ની ધણી બધી વેરાઇટી બને છે એમાં ની આ એક છે.#FFC6

#dipika#MAR#cookpadindia#cookpadgujaratiથાલીપીઠ મરાઠી સમાજની પારંપારિક વાનગી છે, મહારાષ્ટ્રના મોટા ભાગના પરિવારોમાં થાલીપીઠ બનાવવામાં આવે છે.મિશ્ર ધાન્યના લોટ અને શાકભાજીથી બનતી આ પરંપરાગત મહારાષ્ટ્રીયન ડિશ થાલીપીઠ જેટલી સ્વાદિષ્ટ છે તેટલી જ પૌષ્ટિક પણ છે.ઘણા લોકો એવું માનતા હોય છે કે પારંપારિક વાનગી બનાવવામાં રસોડામાં વધુ સમય બગાડવો પડે છે તેથી તેઓ ફાસ્ટ ફૂડ તરફ વધુ આકર્ષાયા હોય છે. પણ, એવું દરેક વાનગી માટે ન ગણી શકાય કારણકે કોઇ વાનગી ઝટપટ બને તો કોઇ વાનગીને બનાવતા સમય પણ લાગે. આ પરંપરાગત મહારાષ્ટ્રની વાનગીને એવી જ ગણી શકાય કે જે ત્રણ પ્રકારના લોટથી અને શાકભાજીથી તૈયાર કરી શકાય છે તેથી પૌષ્ટિક તો છે જ અને ઝટપટ બનાવી શકાય છે.

#FFC6 ફૂડ ફેસ્ટિવલ થાલીપીઠ ભાજની નાં લોટ ની થાલીપીઠ એક પરંપરાગત મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી છે. ઘરમાં ઉપલબ્ધ સામગ્રી થી સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ઓછા તેલ થી બનતો નાસ્તો છે.

થાલીપીઠ મહારાષ્ટ્રીયન રેસીપી છે જે અલગ-અલગ લોટનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. થાલીપીઠ નાસ્તા તરીકે દહીં, અથાણું અને ઢેચા સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આ રેસિપીનો લાઈટ મીલ તરીકે પણ ઉપયોગ કરી શકાય.#MAR#RB10#cookpadindia#cookpad_gu

#FFC6 ગ્લુટોન ફ્રી બાજરા નાં લોટ માંથી બનાવ્યાં છે. થાલીપીઠ ખૂબ જ હેલ્ધી હોય છે.જે બેસન,જુવાર,ઘઉં નાં લોટ વગેરે માંથી બનતી હોય છે.તે એક સ્વાદિષ્ટ પેનકેક છે.મહારાષ્ટ્રિયન ભોજન નો એક ભાગ છે.સામાન્ય રીતે નાસ્તા માં અને રાત્રે પિરસવામાં આવે છે.

#MAR#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad આજે મેં એક મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી બનાવી છે જેનું નામ છે થાલીપીઠ. આ વાનગી વેસ્ટર્ન ઇન્ડિયા ખાસ કરીને મહારાષ્ટ્રમાં ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે. મલ્ટીગ્રેઇન આટા માંથી બનાવવામાં આવતી આ થાલીપીઠ માં સામાન્ય રીતે બાજરી, બેસન, ઘઉં, ચોખા અને જુવાર ના લોટ નો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હોય છે. પરંતુ મેં આજે સાબુદાણા અને બટાકા નો ઉપયોગ કરીને સાબુદાણા થાલીપીઠ બનાવી છે.પલાળેલા સાબુદાણા અને બાફેલા બટાકા માં કોથમીર મરચા અને મરી મસાલા ઉમેરી બનાવવામાં આવતી આ સાબુદાણા થાલીપીઠ એક ફળાહારી વાનગી પણ બને છે. આ સાબુદાણા થાલીપીઠનો ઉપયોગ સવારના નાસ્તામાં કે સાંજના લાઈટ ડિનર તરીકે પણ કરી શકાય છે. સાબુદાણા થાલીપીઠને મસાલાવાળા દહીં સાથે ખાવાથી તે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

#GA4#Week16#Jowarથાલીપીઠ એક મહારાષ્ટ્રીયન ડિશ છે. જેને ચટણી અને દહીં સાથે પીરસવા માં આવે છે. આ ડિશ માં અલગ અલગ લોટ મિક્સ કરવામાં આવે છે. ચટપટી એવી આ ડિશ તમે કોઈ પણ સમયે માણી શકો.

#FFC6#cookpadindia#cookpadgujaratiWeek6રાઇસ ફ્લોર મીક્ષ વેજ થાલીપીઠ

#વેસ્ટમહારાષ્ટ્રમાં તેની વિશિષ્ટ રાંધણકળા અને પસંદગીના સ્વાદિષ્ટ ખોરાક છે.અહી હળવા મસાલાથી લઈ ભરપુર મસાલાથી બનતી વાનગીઓનું સંયોજન જોવા મળે છે.થાલીપીઠ અને ઠેચા એ મહારાષ્ટ્રીયન પરંપરાગત વાનગીઓ છે. ઠેચાએ એક પ્રકારની લીલા મરચા અને લસણથી બનતી ચટણી છે ..આ ચટણી લગભગ બધાજ મહારાષ્ટીયન લાોકોના ઘરે બને જ...થાલીપીઠ એ ખૂબ પ્રચલિત વાનગી છે . અનેક પ્રકારની દાળના લોટ અને મસાલા નાખી ને હાથથી થેપી થેપી ને બનાવવામાં આવેછે..દહીં અને ઠેચા જોડે પીરસવામાં આવે છે.ખાસિયત એની એ છે કે તેના પર કાંણા પાડવામાં આવે છે. હાથની એક પ્રકારની છાપ પણ ઉપસી આવે છે. જે આ વનગી ને વિશેષ બનાવે છે..ખરેખર મજા લેવા જેવી વાનગી છે

#FFC6#WEEK6 થાળીપીઠ એ આમ તો મહારાષ્ટ્ર ની વાનગી છે પણ મેં મારી ઈનોવેટીવ થાળીપીઠ બનાવેલ છે.જે આપને પસંદ આવશે.

#CT પૂના,ની આ થાલીપીઠ બહુ પૌષ્ટિક અને ટેસ્ટી છે. જે પાંચ પ્રકાર નાં લોટ થી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઉપરાંત ઝટપટ બનાવી શકાય છે. જે બ્રેકફાસ્ટ અથવા લંચ બોક્સ માં આપી શકાય છે.

થાલીપીઠ મહારાષ્ટ્રની પારંપારિક વાનગી છે, મલ્ટીગ્રેન લોટ અને શાકભાજીથી બનતી પરંપરાગત મહારાષ્ટ્રીયન ડિશ થાલીપીઠ જેટલી સ્વાદિષ્ટ છે તેટલી જ પૌષ્ટિક પણ છે. હેલ્ધી વસ્તુથી જો તમારા દિવસની શરુઆત થાય તો તેનાથી ઉત્તમ બીજું કાંઈ નથી. આમ તો નાસ્તામાં ખાવા માટે ઘણી બધી એવી વસ્તુ છે, જે તમે સરળતાથી બનાવી શકો છો. પણ થાલીપીઠ ન માત્ર ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ છે પરંતુ હેલ્ધી પણ છે. ખાસ વાત છે કે તેને બનાવવા માટે વધુ વસ્તુની જરૂર નથી પડતી. ઓછી મહેનતથી આ રેસિપી ઘરમાં સરળતાથી બનાવી શકાય છે. પેટ ભરવાની સાથે સાથે તે પ્રોટીન અને પોષણથી પણ ભરપુર છે. આજે મેં અહીં વધેલી રોટલીનો ઉપયોગ કરીને થાલીપીઠ બનાવવાની રેસિપી શેર કરી છે.#LO#thalipeeth#rotithalipeeth#leftovermakeover#breakfast#cookpadgujarati#marathicuisine#maharashtrian

#ઝટપટ થાલીપીઠ મહારાષ્ટ્રીયન વયંજન છે જે ખૂબ ઝડપથી બની જાય છે અને ટેસ્ટી લાગે છે. હેલધી પણ છે કારણ કે તેમાં બધા પ્રકારના લોટ નો ઉપયોગ કરેલ છે

#FFC6#cookpadindia#CookpadgujaratiWeek6મીક્ષ વેજ થાલીપીઠ

#RB 13#week 13# big Nacosનાચોસ એ ઈટાલિયન વાનગી છે. જે ટેસ્ટ માં સરસ હોય છે. ખાવા માલાઈટ હોય છે .અને આજે મે big નાચોસ બનાયા છે.

#સ્ટફ્ડસ્ટફ્ડ ડીશની વાત કરીએ તો, આપણાં દેશમાં પાણીપુરીનો કોઈ સાની નહીં હોય! પણ અહીં મારે વાત કરવી છે એક ટેસ્ટી અને હેલ્ધી એવી 'વન બાઈટ' સ્ટફ્ડ વાનગીની!કુલ ત્રણ જાતનાં ચીઝ અને હલ્કા ઈટાલિયન મસાલાઓ વડે સ્ટફ્ડ કરેલાં મશરૂમ એક મસ્તમઝાનું પાર્ટી સ્ટાર્ટર બની રહેશે.અત્યાર સુધી અમારે રાજકોટમાં એક ફરિયાદ હતી કે, રાજકોટમાં એટલાં બધા સરસ મશરૂમ મળતાં ન્હોતા, પણ હમણાં થોડાં સમયથી એ ફરિયાદ નથી રહી. અત્યારે ખરેખર સરસ કહી શકાય એવા ફ્રેશ મશરૂમનો આનંદ લઈ શકાય છે. આપણી કૂકપેડ પરની સ્ટફ્ડ ડીશીઝની કોન્ટેસ્ટ માટે મશરૂમનું આ સ્ટાર્ટર કમ બાયેટીંગ પનીર_સ્ટફ્ડ_ચીઝી_મશરૂમ બનાવવાની અને ખાવાની ભાઈ અમને તો બહુ જ મઝા આવી!હવે આપ સૌ કહેજો, આ પાર્ટી સ્ટાર્ટર કેવું લાગે છે?હા, રેસિપી પણ આપી જ દઉં ને?

#FFC6#cookpadindia#CookpadgujaratiWeek 6વધેલી ખીચડી ના થાલીપીઠ થાલીપીઠ: એ મહારાષ્ટ્ર ની પારંપારિક વાનગી છે.... મલ્ટીગ્રેન લોટ & શાકભાજી મીક્ષ કરી બનાવવામા આવે છે .... આજે હું વધેલી ખીચડીમા થી બનાવવા જઈ, હીંગ છું

#FFC6#WEEK6#cookpadindiaશીર્ષક - થાલીપીઠ

#FFC6#cookpadindia#CookpadgujaratiWeek6 રાજમા થાલીપીઠ

#MAR#cookpad_guj#cookpadindiaઝુનકા એ બેસન માંથી બનતી પારંપરિક મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી છે જે ભાખર સાથે ખવાય છે. ઝુનકા એ બીજી પારંપરિક મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી પીઠલા નું સૂકું સ્વરૂપ છે. ઝુનકા ભાખર ની સાથે થેચા એ સામાન્ય મહારાષ્ટ્રના લોકો નું મુખ્ય ખાણું છે.

#GA4#Week14અહીં મેં વેજ મોમોઝ ની એક બહુ જ સરસ રેસિપી શેર કરી છે. જરૂરથી ટ્રાય કરીને કમેન્ટ કરશો.

મહારાષ્ટ્રીયન રેસીપી ચેલેન્જ 🥗🥥🥘#MAR#SRJસુપર રેસીપીસ ઓફ June 🤩🙌💪માય રેસીપી ઈબુક 📒📕📗#RB10વીક 10થાલીપીઠ મરાઠી સમાજની પારંપારિક વાનગી છે, મહારાષ્ટ્રના મોટા ભાગના પરિવારમાં થાલીપીઠ ખાવામાં આવે છે. મલ્ટીગ્રેન લોટ અને શાકભાજીથી બનતી પરંપરાગત મહારાષ્ટ્રીયન ડિશ થાલીપીઠ જેટલી સ્વાદિષ્ટ છે તેટલી જ પૌષ્ટિક પણ છે.

#FFC6#week6#cookpadgujarati હેલ્થી વસ્તુથી જો તમારા દિવસની શરુઆત થાય તો તેનાથી ઉત્તમ બીજું કાંઈ નથી. આમ તો નાસ્તામાં ખાવા માટે ઘણી બધી એવી વસ્તુ છે, જે તમે સરળતાથી બનાવી શકો છો. પરંતુ આજે હું તમને ‘મલ્ટીગ્રેન થાલીપીઠ’ ની રેસિપી જણાવવા જઈ રહી છું. આ ન માત્ર ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ છે પરંતુ હેલ્થી પણ છે.મલ્ટીગ્રેન લોટમાંથી બનેલી આ થાલીપીઠ મોટાભાગે મહારાષ્ટ્રીયન ઘરોમાં બનાવવામાં આવે છે. આ એક પ્રકારની રોટલી છે જે મલ્ટીગ્રેન લોટમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ખાસ વાત છે કે તેને બનાવવા માટે વધુ વસ્તુની જરૂર નથી પડતી. ઓછી મહેનતથી આ રેસિપી ઘરમાં સરળતાથી બનાવી શકાય છે. પેટ ભરવાની સાથે સાથે તે પ્રોટીન અને પોષણથી પણ ભરપુર છે.

#MAR#SRJ આ મહારાષ્ટ્ર ની અતિ લોકપ્રિય વાનગી છે...નાસ્તામાં કે ડિનરમાં પીરસી શકાય છે...મલ્ટીગ્રેઇન આટા માંથી બનાવવામાં આવે છે..હવે દરેક જગ્યાએ મળે છે.

#FFC6 થાલીપીઠ(મલ્ટી ગ્રેઈન)

#FFC6#cookpadguj#cookpad#cookpadindia

#સ્નેકસ

#supersબાળકોને ભાવતું અને મનગમતુ ચીઝી નાચોસ જે ફટાફટ તૈયાર થઇ જાય છે.

#FFC6 રતાળુ માં બધા વિટામિન અને પોષક તત્ત્વો સારાં પ્રમાણમાં હોય છે. રતાળુ એ કુદરતી સ્વાસ્થ્ય નો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. આ ફરાળી થાલીપીઠ સાબુદાણા સાથે બટાકા ના બદલે રતાળુ નો ઉપયોગ કરી બનાવી છે.આ થાલીપીઠ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને ઉપવાસ માં ઉપયોગી થશે.

મગની મોગરદાળ વડે બનતી આ વાનગી નામથી તો 'ઓમલેટ'ની માસીયાઈ બહેન હોય તેવું જણાઈ આવે છે. લેઝી સન્ડે બ્રન્ચ તરીકે બનાવો કે ક્વિક સ્નેક્સ તરીકે, કે પછી ડિનરમાં કાંઈ હલકું-ફુલકું જમવાની ઈચ્છા હોય.ટેસ્ટી અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર એવી આ મૂંગલેટ આપ સૌને પણ ભાવશે જ.