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Ingredientes

  1. 5zapallitos
  2. 1cebolla
  3. 1morrón
  4. 1zanahoria
  5. 100 grqueso rallado
  6. 50 grmuzarella rallada
  7. 4huevos
  8. Sal a gusto
  9. 1choclo hervido desgranado o una lata
  10. 5 cucharadasharina integral o de trigo

Paso a paso

  1. 1

    Picar todas las verduras o rallar yo las prosece luego en una sartén grande agregarle aceite e ir fritando primero cebolla morrón zanahoria granos de choclo luego los zapallitos agregarle sal a gusto después de tenerlo por 10 a 15 minutos a fuego alto agregarle la harina integral y revolver bajar el fuego

  2. 2

    En un bols colocar los huevos con un poco de sal y batir a mano apagar el fuego agregarle el quesó rallado y revolver después llevarlo a los huevos y revolver por último aceitar la bandeja de muffin e ir colocando las verduras y por último ponerle muzarella por encima

  3. 3

    Llevar a 180 grados por 20 a 25 minutos hasta que dore la muzarella arriba y listo

  4. 4
  5. 5
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Comentarios

Cocinar hoy
Gabi 🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾
Montevideo
Dios es el centro de mi vida y todo lo q hoy vivo es por su amor y dentro de esas cosas está cocinar para mi flia a quien amo ...si querés ser feliz con todo lo q hagas primero deja q JESÚS sea el dueño de tu ❤️🙏
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