Panqueques super RAPIDOS para canelones!

Tamara Olmos
Tamara Olmos @cook_5102542
Argentina - Catamarca

Me encanta la cocina, probando, descubri que es una buena receta, fácil y rendidora. Las medidas estan perfectas y probadas a diente.. jeje

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Ingredientes

30 minutos
20 aprox
  1. 500 grharina 000
  2. 2 cditasal fina
  3. 1 cditapimienta molida
  4. 3huevos
  5. 700 ccmitad agua y leche
  6. c/naceite (del que mas guste)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un boul mezclar con batidor la harina, la sal, la pimienta, los huevos y un poco del liquido hasta tener una pasta sin grumos y bien espesa.

  2. 2

    Ir agregando todo el liquido de a poco hasta formar una masa mas liquida que espesa y lisa.

  3. 3

    En una panquequera o sartén con unas gotas de aceite formar el panqueque echando la masa con un cucharón chico.

  4. 4

    Procurar no hacerlos muy gruesos, tiene que ser una delgada capa de masa.

  5. 5

    Cuando forme un piso dar vuelta el panqueque y dejar solo cocinar unos segundos, no queremos un panqueque duro, sino elástico y blando.

  6. 6

    Y a disfrutar, espero les guste.

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Escrita por

Tamara Olmos
Tamara Olmos @cook_5102542
Argentina - Catamarca
Tengo 24 años, me encanta la cocina y aprender mas sobre comidas de todo el mundo.
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