Borscht (Μπορς)
Ομολογώ πως είναι μπελαλίδικη σούπα αλλά πιστέψτε με αξίζει ο χρόνος σας.!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το κρέας 2 ώρες σε 2 λίτρα νερό. Αφαιρούμε τον αφρό που δημιουργείται. Και αφού βράσει αφαιρούμε το κρέας από το νερό και το αφήνουμε να κρυώσει.
- 2
Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις ρίχνουμε στο ζωμό.
- 3
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το καρότο, το παντζάρι, τη πιπεριά και το λάχανο.
- 4
Τσιγαρίζουμε κρεμμύδι, καρότο, παντζάρι ελαφρώς με ελαιόλαδο και μετά προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα.
- 5
Αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει για 1 λεπτό και την ρίχνουμε στο ζωμό.
- 6
Ρίχνουμε επίσης τη πιπεριά, το λάχανο και τα μπαχαρικά.
- 7
Το κρέας το κόβουμε σε μέγεθος που θέλουμε και το ρίχνουμε στο ζωμό και ανακατεύουμε.
- 8
Αφήνουμε να πάρει 2-3 βράσεις και ρίχνουμε μαϊντανό και άνηθο αφού το ψιλοκόψουμε..
- 9
Ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά. Το αφήνουμε κανένα δεκάλεπτο στην άκρη και σερβίρουμε.
- 10
Μπορείς να το συνοδέψεις το πιάτο με με μια κουταλιά μαγιονέζα ή γιαούρτι. (ΠΡΟΤΙΜΩ ΤΗ ΜΑΓΙΟΝΈΖΑ) 😅
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπορς σούπα Μπορς σούπα
εύκολη σούπα με λιγα υλικά αλλά και πολύ νόστιμη! ότι πρέπει για τις κρύες μέρες. #κρυολόγημα
-
Μπορς ή κόκκινη σούπα Μπορς ή κόκκινη σούπα
#Ηρθαγιαναμεινω Είναι κλασσική Ρώσικη σούπα για τις κρύες ημέρες που έρχονται σιγά-σιγά..
-
Σούπα ΜΠΟΡΣ από Ρωσία Σούπα ΜΠΟΡΣ από Ρωσία
Από τις γιορτές σκέφτομαι να την φτιάξω. Επιτέλους σήμερα τα κατάφερα. Την έφερα στα μέτρα μου λόγω διατροφής και την μοιράζομαι μαζί σας. Γιατί είναι η "αρχόντισσα" της ρώσικης κουζίνας είναι γευστική χορταστική και πεντανόστιμη ιδανική επιλογή για τις κρύες μέρες του Χειμώνα που μας κτύπησε την πόρτα. #στόχος
-
Σούπα μπορς της Δήμητρας Σούπα μπορς της Δήμητρας
Μου λέει η κόρη μου προχτές θέλω παντζάρια και λάχανο... αφού δεν τρως της λέω, θέλω να κάνω σούπα μου λέει...ας είναι καλά το τικ τοκ😂
-
Μπορς Μπορς
Το Μπόρς είναι σούπα λαχανικών, σλαβικής προέλευσης, στην οποία περιλαμβάνονται συνήθως παντζάρια, τα οποία και της προσδίδουν έντονα κόκκινο χρώμα. Σε άλλες ποικιλίες της συνταγής, τα παντζάρια αντικαθίστανται από τοματοπολτό. Σίγουρα πάντως είναι μια υγιεινή σούπα. Αν έχουμε και κόκαλα απογειώνουν τη σούπα.
-
Σούπα μπορς με λαρδί Σούπα μπορς με λαρδί
Μια σούπα για τον χειμώνα από την παραδοσιακή κουζίνα της Ρωσσίας.Η συνταγή είναι της Елена Бессарабова🔥 και θα τη βρείτε εδώ:https://cookpad.wasmer.app/ru/recipes/4174900-borshch-so-starym-salom
-
Μπορς κόκκινο σούπα Μπορς κόκκινο σούπα
Είναι μια σούπα λαχανικών που την κάνουν σε ξένες χώρες όπως η Ουκρανία η Ρωσία η Ρουμανία υπάρχει άσπρο και κόκκινο στο κόκκινο προσθέτεις παντζάρι είναι πεντανόστιμο και σερβίρεται με γιαούρτι.
-
Σούπα μπορς Σούπα μπορς
Για τις κρύες νύχτες του χειμώνα...βάζουν κ φύλλα παντζάριου για ν γινει λιγο κόκκινη αν κ εγω εδω δν εβαλα ☺️☺️🥣🥣🥄🥄 #σούπα #βιβλιο
Σχόλια (5)