Pesto!

Germán Romero Vielma
Germán Romero Vielma @cook_7171881
San Bernardo, Región Metropolitana, Chile.

#delantaldorado pucha que es más rica la pasta cuando hay pesto!

Pesto!

#delantaldorado pucha que es más rica la pasta cuando hay pesto!

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Ingredientes

  1. 1"puñado" de Almendras
  2. 5 dientesajo
  3. 8 hojas(o a gusto) de albahaca
  4. 1 chorrito"generoso" de aceite de oliva
  5. Pizcasal (si lo desea)

Paso a paso

  1. 1

    Picar almendras y ajo... Puedes utilizar cuchillo o máquina para picar.

  2. 2

    Luego a la licuadora (u otra máquina) el aceite de oliva, albahaca, ajo y almendras.

  3. 3

    Y ya! Solo esos pocos pasos para un pesto básico (hay muchos) que lucirá tus pastas. Otro ingrediente que es común agregar es queso rallado... Pero recomiendo agregar poco ya que su sabor suele esconder los otros.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Germán Romero Vielma
Germán Romero Vielma @cook_7171881
San Bernardo, Región Metropolitana, Chile.
Profesor de Artes aficionado de la cocina...
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Comentarios (2)

PHILIPPE
PHILIPPE @Philippe
Me encanta el pesto es una cosa que yo como con fideos Y la verdad es que es una de las cosas que me fascina felicidades

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