Torrejitas de acelga🥬🥬

Janet Rufiner ❤
Janet Rufiner ❤ @janet20201
Parana Entre Rios

Muy ricas y crocantes!!

Torrejitas de acelga🥬🥬

Muy ricas y crocantes!!

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Ingredientes

  1. 1 paqueteacelga
  2. 1/2cebolla
  3. 1/morrón
  4. 2huevos
  5. Queso
  6. 50 grHarina común
  7. Aceite para freír
  8. Sal y pimienta o condimentos a gusto
  9. c/nPan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Batimos dos huevos con los condimentos y la sal, agregamos la cebolla y el morrón picado..

  2. 2

    Batimos bien y ahí incorporamos la acelga previamente hervida y picada con la harina el pan rallado y el queso..(en mi caso le ralle queso sardo)

  3. 3

    Te tiene que quedar como una pasta.. colocar en el aceite caliente con una cuchara dando la forma deseada.. cuando notes que están doraditas abajo dar vuelta y luego sacar y colocarlas en papel absorbente.. y a disfrutar..👋

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