Ñoquis de papa

Patricia Almaraz
Patricia Almaraz @cook_21731509

salen riquisimoss!!!

Ñoquis de papa

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Ingredientes

  1. 300 gharina 0000 (si le falta se le puede agregar)
  2. 1huevo
  3. sal, pimienta y nuez moscada a gusto
  4. 400 gpapas

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir las papas cortadas en cubitos (que no se te pasen de cocción)si no los ñoquis van a salir duros después pisarlas hasta que te quede un puré (no le agregues nada)

  2. 2

    Armar una corona con la harina e ir agregando los demás ingredientes

  3. 3

    Dejar reposar 15'

  4. 4

    Cortar estirar y armar

  5. 5

    Salen toooodos estos, después de armar y hervirlos y a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Almaraz
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