Almejas frescas de otoño

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Nosotros como familia siempre comemos las almejas así y a todos nos encantan

Almejas frescas de otoño

Nosotros como familia siempre comemos las almejas así y a todos nos encantan

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Ingredientes

  1. 3 kilosalmejas crudas en su concha y bien frescas (un kilo por comensal)
  2. 1cebolla en cuadritos y amortiguada
  3. 3Limones
  4. Pan tostado con mantequilla (opcional)
  5. 1buen vino para acompañar

Paso a paso

  1. 1

    Alguien que abra las almejas, las pones en una bandeja para llevar a la mesa. Tostar pan de molde y ponerle mantequilla, luego cortar la cebolla en cuadritos y amortiguar para servir con sal, limón y aceite. Pones las almejas en tu plato, le pones cebolla, limón.

  2. 2

    Luego servir y acompañar con un buen vino.

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Cocinar hoy
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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Comentarios (3)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Me gustan mucho mucho! Ya siento el aroma, espectacular que deben tener! Muchísimas gracias por compartir 🌸

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