Arroz con Camarones
Esta es una deliciosa receta que prepare en verano pero puedes cocinarla en cualquier temporada, es muy fácil de preparar, espero les guste.
Arroz con Camarones
Esta es una deliciosa receta que prepare en verano pero puedes cocinarla en cualquier temporada, es muy fácil de preparar, espero les guste.
Paso a paso
- 1
Primero, debemos tener todos los ingredientes listos, lavados, desinfectados y cortados para iniciar nuestra preparación.
- 2
Pelamos y cortamos la zanahoria en cuadritos; cortamos en tiras el chile verde, así también cortamos solo 1/4 de la media cebolla en cuadritos o julianas, es al gusto.
- 3
Lavamos muy bien la taza de arroz hasta que el agua nos salga transparente.
- 4
En una olla antiadherente ponemos a calentar el aceite de oliva, sofreímos la cebolla solo medio minuto a fuego medio.
- 5
Vertemos el arroz ya bien escurrido sobre nuestra cebolla y aceite, continuamos sofriendo por al menos dos minutos sin dejar de revolver, el arroz debe volverse “nacarado”.
- 6
Ya sofrito el arroz, colocamos el chile verde y la zanahoria, para continuar revolviendo por otro minuto.
- 7
Incorporamos los camarones pasado ese minuto, y continuamos sofriendo. Para este momento ya debemos tener el caldo (o agua) hirviendo en otro recipiente. Yo usé caldo de camarón que tenía en mi heladera pero pueden usar agua.
- 8
Los camarones no tienen que cambiar de color, solo estamos sofriendo un poco los ingredientes. Ahora con un poco del caldo (o agua) caliente licuamos los dos tomates rojos, la pizca de comino (3 semillas es suficiente), el diente de ajo, el cuarto de cebolla y media cucharada de sal (solo si están usando agua, si usan caldo normalmente ya tiene sal, pruébenlo a ver si le falta).
- 9
Una vez bien licuado lo anterior, lo vertemos en nuestra olla con el arroz y los demás ingredientes. Revolvemos muy bien para que todo quede incorporado.
- 10
Una vez que haya tomado un pequeño hervor, vaciamos el resto del caldo (o agua), revolvemos bien, colocamos el manojo pequeño de cilantro, bajamos el fuego y tapamos.
- 11
Solo tenemos que esperar a que se cocine, se consuma el líquido y listo. ¡BUEN PROVECHO!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!
-
-
Coditos en salsa cremosa con camarones
Es una receta muy deliciosa y fácil de preparar....
-
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos. -
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste! -
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida. -
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
-
-
Sopa de jaiba hondureña
Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia.
-
Arroz con cabello de ángel
Receta de arroz precocido con cabello de ángel. Un plato principal muy completo donde también se encuentran las verduras.
-
Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki
Un almuerzo muy rico y fácil de hacer
-
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋
-
-
-
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!! -
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras -
Sopa de frijoles
Esta receta está para 2 personas porque yo solo cocino para mi esposo y para mí. Si tu tienes más comensales, haces la proporción según la cantidad que necesites.Espero disfrutes de esta receta, lleva un poco de tiempo el estar colando los frijoles, pero te aseguro que te va a gustar mucho. El secreto del sabor de esta sopa es el culantro.Espero les guste!! -
-
Ensalada fría de coditos
Receta fácil y rápida de preparar, ideal para esos días en que no quieres cocinar mucho -
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.
-
Guisado de higado de ternera con salsa
Es una receta sencilla y rica para los amantes del higado... una de tantas formas de disfrutarlo
-
-
-
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
-
Salsa de Cebolla y Cilantro
Esta salsa la puedes hacer y lo puedes juntar con unos nuggets de pollo o con cualquier comida a tu gusto.
-
Tacos fritos de pollo
Es una receta fácil de preparar con pocos ingredientes, las cantidades dependerá de las personas que participarán en la comida. Espero te guste -
Sopa de costilla de res
Les cuento que es mi primera vez haciendo esta sopa. Ya días tenia ganas y pues hoy decidí hacerla. Mi esposito dijo que estaba muy buena 🙂
-
Hamburguesa Wagyu triple queso
Deliciosa carne Wagyu hecha hamburguesa con triple queso
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
Más recetas
Comentarios