Torta con malicia (bizcocho tipo cupcake)
Miryan lara C. @Euge_lc
Al fin me compre el molde para hacer torta así que quise probar una receta de bizcocho que encontré por ahí en mis archivos del compu. La verdad no recuerdo de donde la saqué jejeje pero lo probé y quedo rica! No con el sabor del bizcocho de mi mamá (esta mezcla es parecida al sabor de los cupcakes) pero queda rica igual, además le puse malicia (alcohol jeje) #delantaldorado
Torta con malicia (bizcocho tipo cupcake)
Al fin me compre el molde para hacer torta así que quise probar una receta de bizcocho que encontré por ahí en mis archivos del compu. La verdad no recuerdo de donde la saqué jejeje pero lo probé y quedo rica! No con el sabor del bizcocho de mi mamá (esta mezcla es parecida al sabor de los cupcakes) pero queda rica igual, además le puse malicia (alcohol jeje) #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Lo primero ser batir las yemas con el azúcar. Luego ponemos el aceite, la leche y el extracto que escogimos (yo usé vainilla pero es opcional)
- 2
Luego vamos incorporando con un colador la harina y los polvos, revolvemos bien. Una vez incorporado todo, ponemos la mezcla en un molde previamente enmantequillado y llevamos al horno tibio por unos 30 a 35 min. O hasta que al pinchar el bizcocho con un pincho o cuchillo no salgan restos de mezcla (no olvidar pinchar al medio también)
- 3
Retiramos el bizcocho, dejamos enfriar mientras preparamos el relleno
- 4
Para el relleno tomamos manjar y le ponemos 2 a 3 cucharadas de whisky (o algún otro licor) revolvemos bien hasta que quede manejable // con las claras y el azúcar hacemos un merengue. Yo utilicé antes unas 3 cucharas del merengue y lo batí con mermelada de Mora.
- 5
Una vez que el bizcocho esté tibio a frío partimos en 3 capaz. Ponemos la capa de abajo y remojamos con una mezcla del jugo del durazno con una cuchara de whisky. Ponemos manjar y duraznos. Luego ponemos otra capa, remojamos y puse la mezcla de mermelada de Mora y merengue (sino te gusta esta mezcla puedes usar la que más te guste). Y la capa final (tapa) remojamos y ponemos el merengue arriba. Ya podemos disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miryan lara C. le encantará ver cómo quedó.
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Eknafe
Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta. -
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Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12352652
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