Pan de ajo y perejil

Yacki Moreno
Yacki Moreno @cooksencilla

Pan de ajo y perejil

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Ingredientes

  1. 250 grharina común
  2. 8 gr.levadura seca
  3. 25 grazúcar
  4. 1/2 cucharaditasal
  5. 100 ccleche
  6. 45 grmanteca derretida o aceite
  7. 1huevo
  8. Además
  9. Ajo, perejil y queso mantecoso

Paso a paso

  1. 1

    Incorporar todos lon ingredientes para la masa, Hacer una corona con la harina, la sal y el azúcar previamente tamizadas. En el centro agregar el huevo, el aceite y la levadura. Agregar de a poco la leche tibia y amasar hasta formar una masa lisa. Ponerlo en una placa enmantecada o con papel manteca los dejamos leudar por 1 hora aproximadamente, mientras tanto picar ajo, perejil y reservar

  2. 2

    Luego aplastar un poco la masa y realizar cortes como indica la imagen

  3. 3

    Pincelar con ajo y Perejil y un huevo

  4. 4

    Agregar queso mantecoso entre líneas

  5. 5

    Una vez hecho esto llevar a horno 30 minutos a 200°C. Una vez pasado el tiempo.. A disfrutar!!!!!!

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Yacki Moreno
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