सैंडविच खमण (Sandwich khaman recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दही में सूजी और नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें और १५-२० मिनट के लिए ढककर रख दें।
- 2
एक कटोरी में दरदरी की हुई कच्ची मूंगफली, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, सांभर मसाला, कटा हुआ प्याज, कुटी हुई लहसुन, अदरक और हरी मिर्च, १ टी स्पून तिल और १ टी स्पून तेल डाल कर अच्छी तरह से मिक्स कर मसाला तैयार करें।
- 3
अब घोल में मीठा सोडा डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें और एक थाली में आधा घोल डाल कर ४-५ मिनट तक पकाएं।
- 4
फिर उस पर मसाला डालकर अच्छी तरह से फैला दें और मसाले के ऊपर बाकी वाला घोल डाल कर १५ मिनट तक भांप में पकाएं।
- 5
एक बर्तन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा, राई, तिल और करी पत्ता डालकर तैयार खमण पर बघार लगाएं और हरा धनिया डालकर सर्व करें।
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#Asha सूजी बच्चों के लिए सुपाच्य होती है,तो मैं बच्चों के लिए सूजी के व्यंजन ही ज्यादा बनाती हूं।आज मैंने खमण ढोकला बनाया हैं ।आप भी बच्चों के लिए जरूर बनाएं।
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खमण ढोकला सैंडविच
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#family #kids
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खमण ढोकला(Khaman dhokla recipe in hindi)
#WHB#box#a#ebook2021#week7गुजरती खमण अच्छा और आसान
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