Rawon Daging Sapi

MaInka
MaInka @mainka
Ponorogo

Happy Weekend bu ibu, masih semangat nyiapin masakan berbuka keluarga tercinta kan??? Yuks kita buat masakan istimewa cita rasa khas nusantara. #RamadhanPenuhIdeMasakan #DirumahAja

Rawon Daging Sapi

Happy Weekend bu ibu, masih semangat nyiapin masakan berbuka keluarga tercinta kan??? Yuks kita buat masakan istimewa cita rasa khas nusantara. #RamadhanPenuhIdeMasakan #DirumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging sapi
  2. secukupnyaAir
  3. Bumbu Ulek
  4. 5 siung besarBawang merah
  5. 4 siung besarBawang putih
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaGaram
  8. Penyedap rasa
  9. 2 butirKluwek
  10. 1Cabe merah besar
  11. 1 ruas jariKunyit
  12. 1 ruas jariJahe
  13. 1/2 sdtJinten
  14. 1/2 sdtLada
  15. 1/2 sdtKetumbar
  16. 1 buahKemiri
  17. Asam jawa
  18. Bumbu geprek
  19. 2 ruas jariLengkuas
  20. 1 batangSerai
  21. 3 lembarDaun jeruk
  22. irisBumbu
  23. 1 batangDaun bawang
  24. 1 batangDaun seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kecil-kecil daging sapi, cuci hingga bersih kemudian presto kurang lebih 30 menit.

  2. 2

    Rendam kluwek & asam jawa dengan air panas.

  3. 3

    Iris atau rajang daun bawang & daun seledri.

  4. 4

    Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, goreng terlebih dahulu.

  5. 5

    Haluskan bumbu yang sudah digoreng termasuk kluwek, & geprek. Kemudian ditumis hingga harum. Masukkan daging & sedikit air, rebus hingga bumbu meresap.

  6. 6

    Tambahkan air & air asam jawa, rebus hingga matang sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MaInka
MaInka @mainka
pada
Ponorogo
Young Mom yang lagi sibuk dengan banyak eksperimen masakan homemade didapur. 😂 IG : fy.charis
Lebih banyak

Komentar (2)

Bian Irana
Bian Irana @cook_17626018
Mbak kedungadem mana mbak? Saya asli kedungadem 😁

Resep Serupa