Flan royal de chocolate con nata

chuspy
chuspy @cook_1106771
Galicia. España

Es muy facilito de hacer, tiene una textura muy agradable y si te gusta el chocolate te chuparas los dedos.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1 sobreflan preferiblemente Royal (8 raciones)
  2. 1 tabletachocolatre negro
  3. 100grs.chocolate de cocinar
  4. 1/2 litroleche
  5. 1/2 litronata
  6. caramelo liquido

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Carameliza un molde para flanes; separa un poco de leche en una taza para disolver el flan; la leche restante y la nata las pones al fuego; cuando estén calientes le agregas el flan disuelto y el chocolate de cocinar, cuando este esté disuelto échale el otro chocolate en trocitos.

  2. 2

    Remueve todo continuamente con una cuchara de madera, cuando todo este bien disuelto y empiece a hervir apártalo del fuego y viértelo en la flanera. Déjalo enfriar a temperatura ambiente y luego al frigorífico.

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chuspy
chuspy @cook_1106771
Galicia. España
Imperfecta, dual,en fin Geminis .
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