Rosca de jamón y queso

nesy
nesy @cook_1106962
españa

Deliciosa masa de pan rellena de jamón y queso, una receta de Isasaweis con mi toque personal. Gracias.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 150leche
  2. 50grmantequilla
  3. levadura yo he puesto de la fresca me gusta mas
  4. Para masas tipo pan
  5. 3yemas
  6. 400grharina
  7. 1 cdtssal
  8. jamón dulce
  9. queso

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Deshacer la mantequilla y mezclarla con la yemas la leche tibia,la sal y la harina con la levadura y trabajar hasta formar una masa que no se pegue.

  2. 2

    Tapar con un trapo de una hora y media a dos hasta doblar su volumen, pasado este tiempo estirar la masa y pintar con mantequilla extender lonchas de jamón dulce y queso.

  3. 3

    Ir enrollando la masa hasta que quede un cilindro y dar forma de rosca pintar con huevo y meter en el horno a 180 durante 25 minutos.

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nesy
nesy @cook_1106962
españa
me relaja cocinar y experimentar en los platos que cocino
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