Primero colocamos las masa de hojaldre, una a la par de la otra, montamos un poco una por encima de la otra.

Luego pintamos las 2 masa con ketchup,no ponemos mucha cantidad sólo pintamos.

Ahora colocamos el queso en lonchas por encima del ketchup, repartimos para cubrir el hojaldre.

Colocamos las lonchas de Jamón serrano tapando el queso.

Luego ponemos las salchichas encima del jamón y hacemos una línea en la esquina del hojaldre.

Enrollamos el hojaldre formando un rulo

Luego hacemos unos cortes en todo el rulo sin llegar hasta el fondo, y luego lo cerramos por las esquinas de manera que nos quedé una rosca, pincelamos con el huevo batido.

Metemos al horno precalentado a 180 grados, unos 25 minutos o hasta que el hojaldre esté tostado, entonces quitamos del horno y servimos.