Tongseng Kambing

Aira
Aira @airarizqa
Banjarmasin

Dikasih challenge sama bokap disuruh masak ini, hal pertama yang dilakukan cari resep di cookpad 😅 ternyata lengkap dan ini hasil recook dari resep @TrixieGayatri hohoho hasilnya gak main" enakk 😆 berhubung aku orangnya gak mau ribet jdi beli bahan dagingnya dari sate kambing yaa 😁 #AudisiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #TsubaSQUAD #Season4

Tongseng Kambing

Dikasih challenge sama bokap disuruh masak ini, hal pertama yang dilakukan cari resep di cookpad 😅 ternyata lengkap dan ini hasil recook dari resep @TrixieGayatri hohoho hasilnya gak main" enakk 😆 berhubung aku orangnya gak mau ribet jdi beli bahan dagingnya dari sate kambing yaa 😁 #AudisiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #TsubaSQUAD #Season4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
3-4 Orang
  1. 500 grmdaging kambing / 15 tusuk sate kambing
  2. 1/4kol
  3. 10-15cabe rawit
  4. 3 buahdaun bawang
  5. 1 buahtomat
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. 1 btngserai (geprek)
  9. 800 mlatau seckupnya Air
  10. Bumbu Halus
  11. 5 SiungBawang Merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri sangrai
  14. 1 ruaskunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk
  15. 4 sdmkecap
  16. 1 sdmkaldu sapi instan
  17. secukupnyaMinyak goreng
  18. Penyedap Rasa
  19. Pepsin
  20. Garamm
  21. Merica

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Cuci bersih daging kambing, potong kotak dadu lalu rebus hingga empuk dengan 1/2 sdm garam. Bila menggunakan sate kambilng, pisahkan daging dengan batang sate.

  2. 2

    Iris kol, daun bawang dan potong tomat menjadi 8 bagian, sisihkan

  3. 3

    Blender semua bahan bumbu halus dan tumis hingga harum

  4. 4

    Setelah bumbu harum masukan daging jangan lupa tambahkan penyedap rasa untuk hasil yang maksimal

  5. 5

    Masukan air, tunggu sampai mendidih,

  6. 6

    Masukan kol, cabe rawit, tomat, daun bawang, daun jeruk, dan serai aduk rata hingga matang (masak sebentar saja)

  7. 7

    Sajikan dan siap untuk di santap 😋❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aira
Aira @airarizqa
pada
Banjarmasin
cooking with luv❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa