Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan untuk Kuey Teow
  2. 1pkt Kuey Teow
  3. 1-2biji Telur
  4. 1sudu kecil Lada Sulah
  5. Bahan untuk Kuah
  6. 3 ulasBawang Putih
  7. 1mangkuk kecil Hirisan Isi Ayam
  8. 4ekor Udang
  9. 1mangkuk kecil Fish Ball
  10. Sayuran (kobis Bunga, Jagung Muda, Lobak Merah, Tomato dll)
  11. 1Kiub Pati Ayam
  12. 1sudu Sos Tiram
  13. 1mangkuk kecil Tepung Jagung bancuh dengan sedikit air

Cara Memasak

  1. 1

    Cara untuk kuey teow. Basuh kuey teow dan toskan airnya. Bancuh telur dengan lada sulah hingga sebati.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak. Ambil kuey teow anggaran seorang makan dan masukkan ke dalam mangkuk. Tuang sedikit telur, kacau dan goreng dalam kuali.

  3. 3

    Goreng kedua-dua belah kuey teow. Angkat dan ketepikan.

  4. 4

    Cara untuk kuah. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga kekuningan.

  5. 5

    Masukkan sedikit air, sos tiram dan kiub pati ayam. Kacau sebati.

  6. 6

    Masukkan isi ayam dan udang. Kacau seketika dan tunggu hingga kuah mendidih untuk masukkan fish ball.

  7. 7

    Masukkan sayur-sayuran. Masukkan garam, gula secukup rasa.

  8. 8

    Masukkan air bancuhan tepung jagung. Kalau kurang pekat boleh tambah lagi tepung jagung.

  9. 9

    Tuang kuah atas kuey teow yang dah digoreng tadi. Sedia untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Norazian Nordin
Norazian Nordin @cook_21556912
pada

Komen

Resipi Sepertinya