Υλικά

  1. 1 κιλόγαρίδες
  2. 3 κούπεςκριθαράκι
  3. 1κρεμμύδι ξερό
  4. Λίγοκρεμμυδάκι φρέσκο
  5. 1καρότο τριμμένο
  6. Μπαχαρικά ό,τι σας αρέσει εγώ έβαλα αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, ρίγανη
  7. 1/2 φλ. τσαγιούκρασί κόκκινο
  8. 1 κούπαΣάλτσα ντομάτας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαρίζουμε όλα τα λαχανικά σε ένα τηγάνι. Προσθέτουμε τις γαρίδες.

  2. 2

    Σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά.

  3. 3

    Ρίχνουμε την σάλτσα ντομάτας και το κριθαράκι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να ψηθεί για 20-25 λεπτά. Θα χρειαστεί να προσθέσετε νεράκι η ζωμό. Εγώ δεν το μετράω. Ανάλογα πόσο δεμένο θέλετε να είναι. Εμάς δεν μας αρέσει με ζουμια.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

Γιωτα
Γιωτα @cook_19303006
στις

Παρόμοιες συνταγές