Σαλάτα με πλιγούρι και μαύρες φακές
Μια σαλάτα που μπορεις να την ετοιμάσεις από την προηγούμενη μέρα και να την πάρεις στο γραφείο! Ένα πλήρες γεύμα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το πλιγούρι με την διπλάσια ποσότητα βραστού νερού να μουλιασει για 2 ωρες περίπου
- 2
Προσθέτουμε την τομάτα τριμμένη στον τρίφτη και αφήνουμε το πλιγούρι να τραβήξει και την τομάτα και μετά από 10 λεπτά προσθέτουμε και τις φακές
- 3
Στο μεταξύ τρίβουμε το καρότο, κόβουμε το κρεμμύδι, το αγγούρι, τα τοματινια, την πιπεριά και τον δυόσμο.
- 4
Ετοιμάζουμε το dressing στο μπολ που θα σερβίρουμε την σαλάτα. Βάζουμε το λάδι, το ξύδι (όσο μας αρέσει, η αναλογία συνήθως είναι 2 μέρη λάδι, 1 ξύδι) αλάτι και πιπέρι.
- 5
Προσθέτουμε στο dressing τα κομμένα λαχανικά και τα αφήνουμε να μαριναριστούν για 15 λεπτά περίπου
- 6
Τέλος προσθέτουμε το πλιγούρι με τις φακές και την τριμμένη τομάτα και ανακατεύουμε!
- 7
Tips: Αν έχει πολλά υγρά δεν πειράζει. Αν την θέλετε πιο στεγνή, βάζετε λιγότερη τριμμένη τομάτα. Μπορείτε εκτός από τον δυόσμο να προσθέσετε και μαϊντανό. Το πλιγούρι και τις φακές μπορείτε να το ετοιμάσετε από την προηγούμενη μέρα και να τα βάλετε στο ψυγείο. Καλή σας απόλαυση!!!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Σαλάτα με πλιγούρι και λαχανικά Σαλάτα με πλιγούρι και λαχανικά
Μία χορταστική σαλάτα πηγή βιταμίνης C, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Είναι ένα πλήρες γεύμα. #2020
-
Φακές σαλάτα με πλιγούρι Φακές σαλάτα με πλιγούρι
Σπέσιαλ, χορταστική και καλοκαιρινή σαλάτα! Η βάση είναι ο συνδυασμός φακές-πλιγούρι-μπαλσάμικο, τα υπόλοιπα είναι δική σας υπόθεση. #χρυσόπιρούνι
-
Σαλάτα με Πλιγούρι 💜💙♥️ Σαλάτα με Πλιγούρι 💜💙♥️
Σούπερ θρεπτική σαλάτα που μπορεί να θεωρηθεί και κανονικό γεύμα 🙏 #2020
-
Χορταστική σαλάτα με πλιγούρι, ρόδι και σύκο Χορταστική σαλάτα με πλιγούρι, ρόδι και σύκο
Μια δροσερή σαλάτα που μπορείτε να την χαρείτε και σαν κανονικό γεύμα αφού είναι πάρα πολύ χορταστική
-
Σαλάτα με πλιγούρι & κόλιανδρο Σαλάτα με πλιγούρι & κόλιανδρο
Η συνηθισμένη σαλάτα Ταμπούλι διανθισμένη με ελληνικά υλικά.Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή η σαλάτα όσο μένει γίνεται καλύτερη!!!!!
-
Πράσινη σαλάτα με πλιγούρι Πράσινη σαλάτα με πλιγούρι
Είναι μια δροσερή σαλάτα που θυμίζει ταμπουλέ απλά της έχω βάλει και την δικιά μου πινελιά! #στοχος4
-
Σαλάτα πλιγούρι Σαλάτα πλιγούρι
Πρόκειται για μία σαλάτα, που με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη... σε πολλά τραπέζια! #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
Bepoinaki -
Ταμπουλέ (Λιβανέζικη σαλάτα) Ταμπουλέ (Λιβανέζικη σαλάτα)
Μια πολύ πολύ αρωματική, ελαφριά σαλάτα ιδανική για να συνοδεύσει κρεατικά αλλά και για κυρίως γεύμα τα καλοκαιρινά βραδάκια παρέα με ένα ποτήρι κρύο λευκό κρασί.Λίγα μυστικά ακόμαΑλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε το dressing μόνο την ώρα που είναι να τη σερβίρουμε για να μη μαραθούν τα λαχανικά της σαλάτας. Είναι σημαντικό τα υλικά σ΄αυτή τη σαλάτα να είναι ψιλοκομμένα.
-
Σαλάτα με πλιγούρι, καρύδια και ρόδι Σαλάτα με πλιγούρι, καρύδια και ρόδι
Μια σαλάτα που –χάρη στους κατακόκκινους σπόρους του ροδιού- μοιάζει γιορτινή, κάθε μέρα #νηστίσιμο #ΔιεθνήςΠοδιά2024
-
Σαλάτα με πλιγούρι Σαλάτα με πλιγούρι
#2020Ξεκίνησε για ταμπουλέ αλλά με τόσες αλλαγές μόνο ταμπουλέ δεν το λες... Τρώγεται και με ξύδι λευκό ή μηλόξυδο αλλά το λεμόνι απογειώνει όλες τις γεύσεις... 🍋Είναι ένα πλήρες ελαφρύ γεύμα.
-
Σαλάτα με πλιγούρι δροσερή! Σαλάτα με πλιγούρι δροσερή!
Μια πανεύκολη, χρωματιστή και νόστιμη σαλάτα για το βράδυ ή σαν συνοδευτικό με το φαγητό.Ιδανική για τους καλοκαιρινούς μήνες!!
Σχόλια