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Croquetas de carne en salsa agriulce

LilIdoll
LilIdoll @cook_1107130
Mexico

Croquetas de carne empanizadas sobre salsa china agridulce

Croquetas de carne en salsa agriulce

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Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. Croquetas
  2. 400 grcarne de res
  3. 2cucharadad de consome de pollo
  4. tempura
  5. empanizador
  6. La salsa china agridulce es de NIKOLAS SEBASTIAN
  7. 15 grazúcar
  8. 2 cdasvinagre
  9. 1 cdatomate concentrado
  10. 1 cdasalsa de soja
  11. 3 cdaszumo de naranja
  12. 1 cdacafé maizena
  13. 4 cdasagua

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Haz pequeñas bolitas de carne, pásalas por el tempura previamente hidratado, y después empaniza.

  2. 2

    Una vez hechas todas las bolitas de tamaño pequeño, vierte el aceite en un sarten y espera a que caliente y tenga consistencia de agua, pon las croquetas y rotalas segun el empanizado se torne dorado.

  3. 3

    Para que no queden crudas por dentro trata de que la flama de la estufa sea de media a baja y cocinalas durante 10 mins aproximado sin dejar quemar. * Sgun esten listas sacalas y ponlas sobre un papel absorbente para quitar el exeso de aceite.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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LilIdoll
LilIdoll @cook_1107130
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Totalmete inventiva
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