મલ્ટી ગ્રેન હાંડવો (Multigrain handvo recipe recipe in gujrati)
#ભાત
# મોમ
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
3 વાટકી ચોખા અને 1-1 વાટકી દાળ ને 8 કલાક પલાળી પીસી લ્યો હવે તેને આથો આપવા 2 ચમચી દહીં અને મીઠું નાખી એક ડબા માં એક રાત મુકો. આથો આવી ગયા પછી તેમાં એક વાટકી ભાખરી નો લોટ અને 1 વાટકી જુવાર નો લોટ ઉમેરો.
- 2
હવે દૂધી ને છીણી લ્યો અને વઘાર માટે બધા મસાલા તૈયાર કરી લો.
- 3
હવે ખીરા માં 1 વાટકી સીંગદાણા નો ભૂકો 500 ગ્રામ છીણેલી દૂધી અને 100 ગ્રામ કાપેલી કોથમીર નાખો.
- 4
હવે વઘાર માટે એક તપેલી માં 5 ચમચી તેલ મુકોતેમાં 1 ચમચી રાય 1 ચમચી અડદ દાળ અને લીમડાનો વઘાર કરો તેને ધીમા તાપે ચડવા દો
- 5
હવે તેમાં એક ચમચી હિંગ 2 ચમચી હળદળ 2 ચમચી તલ નાખો
- 6
હવે તેમાં 2 ચમચી ધાણા જીરુ 2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર 2 ચમચી મેથીયો મસાલો નાખી.
- 7
2 ચમચી આદુ મરચાં ની પેસ્ટ નાખી 1 ચમચી મીઠું નાખી 1 ગ્લાસ પાણી નાખો
- 8
હવે તેમાં 2 ચમચી ખાંડ અનએ 1 લીંબુ નો રસ નાખી થોડીવાર ઉકાળો હવે તેને ખીર માં નાખી દો.
- 9
બરાબર મિક્ષ કરો હવે એક તવી પર તેલ મૂકી તેમાં રાય નો વઘાર મૂકી હાંડવો પાથરો
- 10
લો તૈયાર છે હાંડવો
- 11
ટમેટાં ની ચટણી માટે 250 ગ્રામ કાપેલા ટમેટાં ને પીસી લો હવે એક તપેલી માં 2 ચમચી ખાંડ અને 2 ચમચી લાલ મરચું અને ચપટી મીઠું નાખી 10 મિનિટ ઉકાળી લો ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી.
- 12
લો ત્યાર છે હાંડવો અને ટમેટાં ની ચટણી
Similar Recipes
-
-
હાંડવો (Handvo recipe in Gujarati)
#મોમ મમ્મી એ બનાવેલી દરેક વાનગી સ્વાદ સભર જ હોય. હાંડવો જે ગુજરાતી પારંપરિક વાનગી છે એ મારી મમ્મી અફલાતૂન બનાવે છે. મેં પણ તેમની પદ્ધતિ થી જ બનાવ્યો છે. આમેય દીકરીઓને રસોઈ કરવાની કળા માતા તરફથી વારસા માં મળે છે.
-
-
-
હાંડવો (Handvo Recipe In Gujarati)
હાંડવો એ એક ગુજરાતી નો ફેમસ ખોરાક છે.. જે મારા ઘર માં બધા ને ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.. નાના બાળકો થી મોટા બધા ને ખૂબ જ ભાવે છે.#GA4#Week4#Gujarati
-
હાંડવો (Handvo Recipe In Gujarati)
આમતો મમ્મી ની બધી રસોઈ મસ્ત બને હાંડવો મારી મમ્મી નો મસ્ત બને છે.અમારા ઘર માં બધાને મમ્મી ના હાથ નો જ ભાવે આજે મધર્સ ડે માં મેં મમ્મી ના ટેસ્ટ જેવો બનાવ્યો.
-
-
-
હાંડવો (Handvo Recipe In Gujarati)
બધાં ને ભાવે..અને ગમે તે કોર્સ માં લઇ શકાય..ઠંડો પણ સરસ લાગે અને ગરમ પણ..નાના મોટા સૌનો પ્યારો હાંડવો..આવો, તમને મારી રેસિપી બતાવું..
-
-
-
દાળ ચોખાનો હાંડવો(Handvo recipe in gujarati)
દાળ ચોખા માંથી એકદમ ક્રિસ્પી અને ટેસ્ટી હાંડવો બને છે. અઠવાડિયા ની લોંગ ટ્રીપ હોઈ તો ઘર ના ખાવાના ની યાદ આવા દેતું નથી કેમ કે તે લાંબા સમય સુધી બગડતો નથી.
-
મીની હાંડવો (Mini Handvo Recipe in Gujarati)
#RC1#cookpadindia#cookpadgujaratiYellow 💛 Recipe challenge!હાંડવો એક ગુજરાતી વાનગી છે જે આપડે ગમે તે ટાઈમ એ ખાઈ શકીએ છીએ. અને ઠંડી ના દિવસો માં તો ગરમ ગરમ હાંડવો ખાવાની મજાક કઈક અલગ છે. આજે મે એક ટ્વીસ્ટ સાથે હાંડવો બનાવ્યો છે. પેરી પેરી ફ્લાવર આપ્યો છે. આશા છે કે આ બધા ને પસંદ આવશે.
-
હાંડવો (Handvo recipe in Gujarati)
હાંડવોએ ગુજરાતનો એક લોકપ્રીય નાસ્તો છે. ગુજરાતીઓ એને રાત ના જમવા મા લેવાનું પસંદ કરે છે. હાંડવાને સામાન્ય રીતે સીંગતેલ, અથાણાનો મસાલો, સોસ અથવા ચટણી સાથે પીરસી શકાય. ચોખા અને દાળ માંથી બનતો આ ખૂબ જ પૌષ્ટિક આહાર છે. પસંદગી મુજબના ઘણા બધા શાકભાજી ઉમેરીને એને સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી બનાવી શકાય.
-
-
-
-
-
-
-
હાંડવો (Handvo Recipe In Gujarati)
#GA4#Week4હાંડવો ગુજરાતી ઓ ની ફેવરીટ વાનગી છે, ગુજરાતી ઓ ના ઘર માં સવારે નાસ્તા માં અને સાંજે જમવા માં બનતી વાનગી એટલે હાંડવો.
-
-
-
-
-
મલ્ટી ગ્રેન થાલીપીઠ (Multigrain Thalipeeth recipe in Gujarati) (Jain)
#FFC6#WEEK6#THALIPEETH#MAHRASTRIYAN#HEALTHY#BREAKFAST#DINNER#MULTIGRAIAN#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI થાલીપીઠ એ મૂળ મહારાષ્ટ્રના પરંપરાગત વાનગી છે જે હાથે થી થેપી ને તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેમાં મનપસંદ રીતે જુદા જુદા લોટનો અથવા તો એક જ લોટનો ઉપયોગ કરીને પણ બનાવી શકાય છે. આ ઉપરાંત તમારા મનપસંદ શાકભાજી પણ ઉમેરી શકાય છે અને જુદા જુદા variation તેને તૈયાર કરી શકાય છે.
-
હાંડવો / ઢોકળા (Handvo Recipe in Gujarati)
ગુજરાતી કેક😜આખા સફેદ અડદ નાખવાથી આથ સરસ આવે છે. સાઉથ ઈન્ડીયન વાનગીમાં આખા અડદનો ઉપયોગ થાય છે.કોઈપણ પ્રકારના સોડા કે ઈનો વગર આ હાડવો બનાવવામાં આવ્યો છે.
-
-
મલ્ટી ગ્રેન રોટલા (Multigrain Rotla Recipe In Gujarati)
લંચ ટાઈમ નું દેશી ખાણું.. રીંગણ નું ભરથું અને રોટલા..મકાઈ,જુવાર અને બાજરી નો લોટ મિક્સ કરી નેરોટલા બનાવવાનો ટ્રાય કર્યો..હાથે થી બનાવતા નથી આવડતા એટલે આડણી પર વણી ને બનાવ્યા.😀
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (4)