Empal gentong

wini
wini @cook_9655219

Bikin empal gentong porsi kecil buat berbuka puasa

Empal gentong

13 orang berencana membuat resep ini

Bikin empal gentong porsi kecil buat berbuka puasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 ikatkucai (taburan)
  3. 300 mlSantan (1/2 butir kelapa)
  4. 1 batangSereh
  5. 4Daun jeruk
  6. 2Daun salam
  7. 3 butirCengkeh
  8. ukuran kecilKayu manis
  9. Garam, gula, penyedap
  10. Bumbu halus
  11. 8 siungBawang merah
  12. 4 siungBawang putih
  13. 2Kemiri
  14. seujung sendokLada
  15. 3 cmjahe
  16. 3 cmlengkuas
  17. 2 cmkunyit
  18. Sedikitjintan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging, rebus hingga empuk bersama daun salam, daun jeruk, sereh

  2. 2

    Tumis bumbu halus lalu masukkan cengkeh, kayumanis masukan ke daging dan kuah

  3. 3

    Tambahkan santan, aduk2 agar santan tidak pecah, masukkan gula,garam, penyedap lalu koreksi rasa

  4. 4

    Hidangkan di mangkok, taburi dengan kucai dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wini
wini @cook_9655219
pada

Komentar

Resep Serupa