Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso

It'sme.ebie
It'sme.ebie @cook_18254741
Tangerang Kota

Menghemat budget biar gak banyak jajan, maklum sekuarga demen banget nyemil. Sekalian saja bikin buat buka puasa biar gak bosen makan nasi

Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso

Menghemat budget biar gak banyak jajan, maklum sekuarga demen banget nyemil. Sekalian saja bikin buat buka puasa biar gak bosen makan nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 bungkusmie ayam instan/mie telur
  2. 1 bungkuskulit pangsit (goreng sebagian)
  3. 10 bijibakso sapi
  4. 1 buahtulang ayam cincang halus
  5. 1daging ayam potong kotak
  6. 1 iketsawi hijau potong kasar
  7. 1 iketdaun bawang potong kasar
  8. Kecap asin
  9. Kecap manis
  10. Lada bubuk
  11. Penyedap rasa
  12. Bumbu halus untuk kuah ayam :
  13. 4 siungbawang putih
  14. 10 siungbawang merah
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 sdtlada
  18. 1 sdtketumbar
  19. 2 siungkemiri
  20. Bijipala
  21. Kapulaga
  22. secukupnyaDaun salam
  23. secukupnyaDaun jeruk
  24. secukupnyaSereh
  25. secukupnyaGaram
  26. secukupnyaGula
  27. secukupnyaKecap asin
  28. secukupnyaKecap manis
  29. Penyedap rasa
  30. secukupnyaAir
  31. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu kecuali daun salam,daun jeruk dan sereh. Lalu tumis hingga matang dan harum, setelah harum masukkan daun jeruk,salam sereh, potongan ayam dan tulang ayam yang sudah dicuci bersih aduk-aduk. Lalu masukkan air,gula,garam,kecap asin, kecap manis, penyedap aduk-aduk kembali masak sampai ayam matang, angkat sisihkan

  2. 2

    Masak air sampai mendidih, sambil menunggu air matang, kita siapkan mangkuk tuang sedikit minyak, kecap asin,kecap manis, lada bubuk, penyedap rasa aduk-aduk sampai bumbu rata sisihkan

  3. 3

    Ambil beberapa lembar kulit pangsit isi dengan sedikit ayam lipat dan rekatkan dengan air. Sisihkan

  4. 4

    Setelah air mendidih masukkan mie beserta sawi, bakso dan pangsit masak sampai matang sempurna angkat dan masukkan kedalam mangkok yang sudah diberi bumbu aduk-aduk sampai bumbu merata

  5. 5

    Beri toping ayam diatasnya taburkan dengan daun bawang, pangsit goreng dan saus sambal. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
It'sme.ebie
It'sme.ebie @cook_18254741
pada
Tangerang Kota
ibu dari 3 anak yang demen makan tapi takut gemuk 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa