Salsa dulce de nata y licor

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Esta salsa es especial para acompañar panettone o budines.
También se puede utilizar para rellenar o cubrir bizcochos y tortas.

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 50 grmantequilla a temperatura ambiente
  2. 75 grazúcar blanca
  3. 1yema de huevo
  4. 1/2 tazavino dulce mezclado con brandy
  5. 400 mlnata espesa

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir la mantequilla y el azúcar con varillas, añadir la yema, la nata y los licores. Poner al Baño Mª y cocer hasta que espese un poquito, servir templada o fría.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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