Tomaticán

Francisca Antonia Peña Montenegro
Francisca Antonia Peña Montenegro @franpmontenegro

Mi pareja es fanático del tomaticán, por lo que quise sorprenderlo con esta deliciosa receta para el almuerzo 😊.

Tomaticán

Mi pareja es fanático del tomaticán, por lo que quise sorprenderlo con esta deliciosa receta para el almuerzo 😊.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 8a 10tomates
  2. 2huevos
  3. 1zanahoria
  4. 2 dientesajo o ajo en polvo
  5. 1cebolla
  6. 300 grs.carne molida
  7. Aliño completo
  8. Ají en polvo de color
  9. 250 grs.choclo
  10. Papas cocidas (cantidad a gusto)
  11. 1salsa de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Primero, cortamos en cuadrado la cebolla y pelamos los tomates para también picarlos en cuadrado.

  2. 2

    Segundo, comenzamos a sofreír la cebolla hasta que agarre color.

  3. 3

    Tercero, añadimos la carne molida junto con el aliño completo, ajo, ají en polvo de color, pimienta y sal a gusto.

  4. 4

    Cuando esté lista la carne añadimos la zanahoria rallada y el tomate previamente picado.

  5. 5

    Luego, añadimos el choclo previamente cocido y revolvemos constantemente.

  6. 6

    Cuando el tomate se encuentre cocido y blando, añadimos los dos huevos y seguimos revolviendo.

  7. 7

    Dejamos cocinando por unos 10 minutos a llama fuerte y la olla tapada.

  8. 8

    Después, añadimos la salsa de tomate y revolvemos.

  9. 9

    Finalmente lo servimos con papas cocidas o con arroz (lo que usted guste) y puede ser en plato “hondo” o un plato normal.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Francisca Antonia Peña Montenegro

Comentarios (2)

Naomi Córdoba
Naomi Córdoba @naobot
Me encanto la receta!! La hice y quedó increíble 💕✨🍅 gracias!!

Recetas similares