Magdalenas de chocolate 🍫🧁

Añadimos a la mezcla la leche y el aceite y seguimos batiendo hasta que esté bien homogéneo.

Mezclaremos la levadura con la harina y la pizca de sal y lo añadimos a la mezcla, también la ralladura de naranja y el chocolate en polvo. batiendo bien con las varillas.

Después del reposo encendemos el horno a la máxima potencia, arriba y abajo sin ventilador, troceamos el chocolate negro (yo lo pongo en una bolsita de plástico y lo golpeo con una madera de cocina) y lo mezclamos suavemente con la masa.

Con una cuchara vamos disponiendo en cada molde porciones de masa dejando un cm. más o menos sin rellenar, espolvoreando sobre cada magdalena un poco de azúcar moreno (puede ser blanco). Yo uso moldes de silicona y dentro moldes de papel para magdalenas.

Horneamos aproximadamente unos 15/20 minutos a 200º, hasta que estén doradas.

Dejando enfriar y listas para comer!