Tortillas para tacos sin gluten
Johanna Vergara @HoycocinaJohanna
#delantaldorado #Magiaenlacocina
Esta receta es súper fácil de hacer, aproveche que ayer me sobró un poco de polenta e hice estas tortillas que ya se comieron todas...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una fuente colocar la polenta cocida, la sal, la pimienta y la fécula de maíz. Integrar hasta formar una masa suave y lisa.
- 2
Armar con la masa bolitas del tamaño de pelotitas de ping pong. Dejar descansar por unos 15 minutos en una fuente tapadas con un lienzo húmedo.
- 3
Estirar la masa, en la mesa ligeramente enharinada con fécula hasta un grosor que no sea demasiado grueso ni fino.
- 4
Cocinarlo en una sartén o plancha no enceitada a fuego medio a fuerte, vuelta y vuelta hasta que estén cocinada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johanna Vergara le encantará ver cómo quedó.
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