Paso a paso
- 1
Cocemos el costillas previamente aproximadamente 15 minutos
- 2
Luego en una bandeja de horno echamos un chorro de aceite y colocamos el costillar que salpimentamos. Añadimos un poco de salsa de soja y un poco de vino dulce por encima para empaparlo.
- 3
Bañamos en salsa BBQ por ambas partes y metemos al horno a 180 grados durante 40 minutos
- 4
Durante el proceso de horneado iremos bañando en salsa BBQ nuestro costillar.
- 5
Finalmente lo cortaremos y pondremos en un Wok donde habremos calentado un poco más de salsa BBQ y una vez empapadas en el Wok, echamos el licor y metemos fuego para flambear!!! Y listo, a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A annaodja le encantará ver cómo quedó.
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