Mi lasaña de atún
Un plato especial, para un día de fiesta, un domingo familiar!!
Mi lasaña de atún
Un plato especial, para un día de fiesta, un domingo familiar!!
Paso a paso
- 1
Hacemos una salsa grande, con dos ajos, cebolla, medio pimiento verde y rojo, si gusta, tomates o una lata tomate, grande y media zanahoria, pochar bien, añadir un vasito de vino, una pizca albahaca seca y media cucharilla de orégano seco
- 2
Dejar hacer a fuego suave, pasar por pasapurés, llevar a un caldero y añadir un brick pequeño de tomate frito, una cucharilla azúcar, la lata de atún grande bien escurrida, dejar unos diez mins, probar de sal. Tiene que quedar espesita, reservar
- 3
Hacer la pasta como indica el paquete, esta receta lleva dos paquetes, podéis usar laminas de lasaña también. Yo hice la bechamel de sobre, queda muy buena, le añadí para dar más sabor una pizca de pimienta y nuez mozcada, reservar
- 4
Precalentar horno a 250°. Montar la lasaña en un molde adecuado, en el fondo la mitad de la bechamel y un cucharón de salsa, extender, colocar las láminas, dos capas mejor, cubrir con salsa, repartir lonchas de queso, después láminas de canelones, salsa y queso. Terminar con la salsa bechamel y queso rallado si gusta, dejar min 15-20min horno
- 5
Reposar y disfrutar!
- 6
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