Lasaña de atún

Lo primero hacer la masa de la lasaña.
Sancochar los 4 huevos, escacharlos y mezclar con el atún, salsa de tomate (aprox. 560g) y mezclar todo muy bien.

Dejar reposar y mientras hacer un sofrito de pimietos con una cebolla grande, los ajos Y muy poco aceite(A mí me gusta asar un poco el pimiento antes de hacer el sofrito)...

Preparar las placas de la lasaña, para ello yo las he puesto en agua caliente unos minutos, las escurro... porque nos ayuda para cortar las láminas y adaptarlas al recipiente, aunque no es precocinada, con las salsas caliente y el horno del final se cocinan al dente.

Añadir el litro de leche poco a poco de leche templada, la sal, nuez moscada y pimienta blanca, remover constantemente para evitar grumos y esperar a que espese unos 10'.

Se cubre con las placas de pasta... a continuación poner la mitad de la masa de atún, extender muy bien y añadir un poco6 de bechamel

Otra vez las placas de pasta y el resto de masa de atún y seguidamente una capa muy fina de bechamel.

La tercera placas de pasta y la última capa con el restante de bechamel...mucho más gorda que las anteriores.. por último se añade queso rallado al gusto.

Gratinar el queso en el horno a 220 °C unos 10 a 20 minutos según el horno