Lasaña de atún

Primero ponemos la pasta para lasaña precocidas en un bol con agua templada durante 10-15 minutos, para que ablande.

Por otro lado ponemos a cocer en un cazo los huevos, unos 10 minutos.

Por otro lado, hacemos la bechamel. Un poco de mantequilla en un cazo. Cuando esté medio derretida vamos echando harina poco a poco y cocinandola a fuego medio bajo para que no se queme y se vaya integrado mientras se cocina. Cuando tengamos una pasta vamos incorporando la leche templada poco a poco y removiendo. Así hasta tener una bechamel cremosita. Añadimos sal y pimienta molida y seguimos moviendo hasta que dense un poco. Reservamos.

Ahora montamos en una recipiente para horno las obleas de pasta de lasaña, ponemos una capa y la mezcla de atún, otra capa y otra vez la mezcla de atún, una última vez y cubrimos con las obleas. Ahora echamos la bechamel por encima cubriendo todo.

Precalentamos el horno a 200 grados en función gratinar y cuando coja temperatura metemos la lasaña hasta que dore, unos 25 minutos aproximadamente.