Tortilla de papas con perejil y cebolla de verdeo 🍽

♥️ La Cocina de Sandra y Abi ♥️
♥️ La Cocina de Sandra y Abi ♥️ @cook_21103922
Colonia, Uruguay 🇺🇾

Muy buena receta que me enseñó mamá hace un tiempo! 🥗
#mercado #delantaldorado

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Ingredientes

  1. 1 kgpapas
  2. 4huevos
  3. Sal a gusto
  4. Aceite (cantidad necesaria)
  5. Perejil a gusto
  6. Cebollita de verdeo

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar las papas, en bastoncitos (como si fuéramos a realizar papas fritas).

  2. 2

    Calentamos el aceite, y freímos las papas (cómo para papas fritas)

  3. 3

    Mientras se fríe la papa, en un bowl batimos los 4 huevos con la sal a punto nieve (copos).

  4. 4

    Cuando las papas estén fritas las retiramos del aceite con un colador o espumadera. Le agregamos las papas a la mezcla anterior (huevo y sal). A esta mezcla le agregamos el perejil y la cebolla de verdeo (cortadas en rodajas).

  5. 5

    Luego de integrar la mezcla, calentamos el sartén con una cucharada de aceite y le agregamos la preparación (sacudiendo el sartén para que no se pegue).

  6. 6

    Con ayuda de una tapa o plato, damos vuelta la tortilla para poder cocinar el huevo en ambos lados.

  7. 7

    Retirar del fuego y lista para disfrutar! 🤤🤤

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♥️ La Cocina de Sandra y Abi ♥️
Colonia, Uruguay 🇺🇾
⭐️ Al que cree todo le es posible ⭐️Hola! Somos Sandra y Abi (madre e hija), nos encanta cocinar y decidimos compartir nuestras recetas con ustedes!Nuestras recetas son muy variadas ya que nos parece que es mejor probar distintos sabores y recetas. 🌟 Nuestra primera receta fue el 23/04/20 🌟. . . . . . .Esperamos que disfruten mucho de nuestras recetas las cuáles realizamos con mucho amor y dedicación!Si tienen alguna duda con respecto a las recetas, no duden en consultar! Ya que les intentaremos contestar lo más rápido posible!No olvides que si realizas alguna de nuestras recetas puedes compartir una foto y contarnos cual fue tu experiencia realizando y desgustandola!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Si te gusta cocinar y tienes recetas para compartir, no dudes en hacerlo!
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