Gule sapi

Nizam Tisya
Nizam Tisya @cook_19647005

Kebetulan pux iga sapi jdx dimasak gule. Nanti gulex bs dimasak lg jd tongseng

Gule sapi

37 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan pux iga sapi jdx dimasak gule. Nanti gulex bs dimasak lg jd tongseng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Iga sapi 1/2kg potong n cuci. Tiriskan
  2. 1 bhKelapa parut
  3. Bumbu cemplung :
  4. 2Daun jeruk
  5. 2Daun salam
  6. 1Sereh geprek
  7. Laos geprek
  8. BungaLawang 1
  9. 5Cengkeh
  10. 5 cmKayu manis
  11. Bumbu halus :
  12. 8Bawang merah
  13. 4Bawang putih
  14. 4Kemiri
  15. 5 cmKunyit
  16. 2 cmJahe
  17. 2 sdtKetumbar halus
  18. 1 sdtJintan
  19. 1/2 sdtPala bubuk
  20. 2 buahRica besar
  21. Garam, masako sapi
  22. sedikitAir asam Jawa
  23. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Peras santan. Santan kental 1 cangkir. Santan sedang 1,5 ltr.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, msukkn bumbu cemplung lainx. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan daging sapi (aq lbh suka dagingx ditumis lgsg drpd direbus dulu)

  4. 4

    Tumis trs. Masukkan santan sedang. Beri air asam Jawa. Garam, Masako, gula.

  5. 5

    Masak hingga daging empuk. Masukkan santan kental. Masak hingga mendidih. Matikan kompor. Taburi dgn bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nizam Tisya
Nizam Tisya @cook_19647005
pada

Komentar

Resep Serupa