কুমড়ো সয়ার গল্প (kumro soyar recipe in Bengali)

মিষ্টি কুমড়ো টুকরো করে কেটে নেবো,পেঁয়াজ কুচিয়ে নেবো, এবার সয়াবিন গরম জলে সিদ্ধ করে তুলে নেবো ।

কড়াইতে তেল গরম হলে সয়াবিন ভেজে তুলে নেবো,তেলে তেজপাতা, জিরে,শুকনোলংকা ফোড়ন দিয়ে সব মশলা কষে মিষ্টি কুমড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে জল দেবো

ফুটে উঠলে ভাজা সয়াবিনগুলো দিয়ে জল মরে এলে নামিয়ে নেবো